Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánočka od maminky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

9 názorů

22. 6. 2015 14:24

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	12 084 kJ / 2 888 kcal
Bílkoviny	60,98 g
Tuky	84,15 g
Vláknina	16,38 g
Cholesterol	231 mg
Sodík	58 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	463,51 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na omládek dobře umícháme a necháme kynout 45-60 minut.
Pak přidáme zbytek surovin, uhněteme těsto a necháme ho 1-1,5 hodiny kynout, v průběhu té doby ho asi dvakrát promísíme.
Vykynuté těsto prohněteme, rozdělíme na díly a upleteme vánočku - viz odkaz v Poznámce.
Po jejím vykynutí ji opatrně potřeme vejcem a upečeme asi na 170°C/35-40 minut.

Tahle vánočka je bez rozinek, kdo má rád, může přidat.

Poznámka autorky receptu

Odfocený fotopostup pletení vánočky je u jiného mého receptu tady

http://www.toprecepty.cz/recept/5964-vanocka-ii/

Zdroj:http://www.pekarnomanie.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dědova vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Vánočka (Mazanec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dasenka

Tvarohová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

desuk 70 min

Načíst další

Komentáře

Andulka 53

26. 6. 2015 12:40

Jo to se určitě podívám.díky.pak pisnu.

cathleen

26. 6. 2015 11:03

Andulka 53: Andulko, nechcete nakouknout ke mně na stránky? Jsou převážně věnované pečení, přečtete si tam nejen o omládku, ale i o prefermentech, poliši, bize a spoustě dalších věcech
www.pekarnomanie.cz
Když budete cokoliv potřebovat upřesnit, napište.

Andulka 53

26. 6. 2015 11:00

Moc děkuji za odkaz.přiznávám ze tohle vůbec neznám.holt se člověk celý život učí.také se omlouvám.

cathleen

26. 6. 2015 07:10

Andulka 53: ono by stačilo zadat si -omládek- do vyhledávače
http://www.toprecepty.cz/recept/23489-omladek/

Andulka 53

25. 6. 2015 22:01

Jestli je omladek kvasek tak ten je vykynuty tak za 10min.pak se přidá do ostatních surovin a těsto kyne 1-1,5h.dělám kynute těsto opravdu dost často.jinak si rada nechám vysvětlit co je omladek.díky.