Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Name: Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 3-4 kedlubny; 2-3 karotky; 1 svazek petrželové natě; 1 svazek čerstvé máty; 1 lžička panenského olivového oleje; nať mladé cibule; sůl; 0,2 l zakysané smetany; lžička citrónové šťávy; pepř; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

honzam

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 152 kJ / 514 kcal
Bílkoviny	21,23 g
Tuky	22,93 g
Vláknina	21,30 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	261 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	45,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou. Krok 2: Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod). Krok 3: Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje. Přidáme jemně nakrájenou petrželku, na kolečka nakrájenou cibulovou nať, osolíme, promícháme a zalijeme smetanou.
Můžeme ještě přikyselit lžicí citronové šťávy, případně dochutit špetkou cukru a pepře. Necháme vychladit v ledničce (cca 2 hod).
Na talíř dáme několik lžic salátu, pospeme krutonky a jako top dáme nahoru několik lístků máty. Kdo chce, tak si obloží salát kolečky z vejce vařeného na tvrdo nebo přidá nějaké grilované či pečené maso.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2015

Poznámka autora honzam

Tento salát byl "přílohou" k pečené plněné paprice, plněné mletým masem a půlené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Kedlubnový salát se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Salát s cottage a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Ledový salát s Nivou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 15 min

Uzená polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Krémová kedlubnová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Krémová fazolová polévka se smetanou a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Fazole s klobásou a kukuřicí na mexický způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 20 min

Pikantní kuřecí špíz se špagetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam 250 min

Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

honzam 240 min

Předsametový vlašák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

honzam 75 min

Uzbecký jehněčí šašlik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 35 min

Zelňačka z raného zelí (kozí brada)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

honzam 65 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Saláty
Přílohy
Zeleninové saláty
Přílohové saláty

Oběd
Večeře
Zelenina
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DMZ

Náhodný recept

Kapr po francouzsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 4 hodinami

Moje hrstková polévka

Přidáno před 18 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 19 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 20 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

vseumel 6. 7. 2015 08:58

To musí být dobré, moje babička dělávala kedlubnové zelí v létě.

honzam přidal nové fotografie! 5. 7. 2015 14:33

Přečtěte si

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná Hodnocení 47×

Jak upéct kefírovou buchtu? Jednoduchý a rychlý moučník je nadýchaný a báječně chutná

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

Recept Haliny Pawlowské na tvarožník s pomazánkovým máslem a pudinkem: Je zcela bez mouky a chutná fantasticky

Jednoduchý trik urychlí uvaření brambor: Stačí jedna drobná změna a získáte chutnější přílohu za mnohem kratší dobu

Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Kefírová buchta: Vykouzlete tento lahodný kakaový sen podle videoreceptu Hodnocení 44×

Kefírová buchta: Vykouzlete tento lahodný kakaový sen podle videoreceptu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlokuře na kari

Klanic před 29 minutami

Brokolicová polévka Videorecept

tara23 před 3 hodinami

Hermelínová pomazánka na topinky

cookamater před 4 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

abozkova605 před 6 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 16 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 16 hodinami

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 16 hodinami

Tématické fráze:
vareny kedlubnový salát, piti s matou, jak pripravit piti s matou

Suroviny:
kedlubna, karotka, nať petrželová, máta čerstvá, olej olivový extra virgin, cibule, sůl, smetana zakysaná, šťáva citronová, pepř, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Jahodovo-šlehačkový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 100 min

Bábovka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Swinga 70 min

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 90 min

Plněný hermelín s domácí tlačenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

k.radulka 10 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Kedlubnový salát se smetanou, krutonky a mátou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora honzam

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty