Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sabudana kheer (indický dezert z tapiokových perliček)

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Sabudana kheer (indický dezert z tapiokových perliček)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 917 kJ /
458 kcal
Bílkoviny22,10 g
Tuky27,15 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 203 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy30,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tapiokové perličky propláchneme a namočíme nejméně na 2 hodiny do studené vody (lze i přes noc). Krok 2: Namáčecí vodu slijeme, tapioku přendáme do silnostěnného hrnce, zalijeme vodou a mlékem a přivedeme k varu. Krok 3: Poté stáhneme na nejnižší stupeň, přidáme cukr, kardamom a šafrán a za stálého míchání vaříme, až perličky zprůsvitní a získáme řídkou kašovitou konzistenci (asi 10 minut). Krok 4: Na závěr vmícháme nasekané ořechy. Podávat můžeme horké, vlažné nebo vychlazené.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2015

Poznámka autorky petram

Tapioku jsem prvně objevila v německých Drážďanech asi před dvěma lety a přivezla jsem si jí půlkilový balíček na vyzkoušení. Dnes už se rozšířila i u nás (hlavně ve formě Bubble tea). Při trošce štěstí na ni můžete narazit ve vietnamských prodejnách potravin. V Praze je k sehnání v prodejnách U Modrého Slona (Francouzská 3, Vinohrady) a Shalamar Foods (Lipanská 835/3) a na internetu v řadě e-shopů (stačí si vygooglovat "tapioka perly").

Inspirace:

http://showmethecurry.com/desserts/sabudana-kheer-...

http://www.vegrecipesofindia.com/sabudana-kheer-sa...

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sabudana kheer (indický dezert z tapiokových perliček)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M6gm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sabudana kheer (indický dezert z tapiokových perliček)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M6gm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

ukocouradoma ukocouradoma 12. 1. 2018 15:16
Lákavé, jen toho šafránu je u nás doma pomálu, resp. vůbec.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tapiokove perličky, recepty z tapiokových perel, tapioka recepty, tapioca perly recepty, tapioka recepty na slano, tapioky recepty, tapioka na slano, tapiokove perlicky recepty, tapiokových perel, jak uvařit tapioku, recepty z tapiokových z perel, recepty z topiokových perel, jak uvařit tapiokové perličky, tapioca recepty, dezert do hrníčku, tapioca perly recept, recept tapioka, vietnamsky dezert, tapioka návody, recept z tapioku

Suroviny:
tapiokové perličky, voda, mléko, cukr, kardamom mletý, ořechy, šafrán

Přidat fotografie receptu