Slepičí polévka
Poctivý slepičí vývar je základem silné a chutné polévky, která vás postaví na nohy. Stačí dopřát slepičímu masu čas a nechat ho povařit s očištěnou zeleninou a kořením. Uvařenou zeleninu můžete i s obraným slepičím masem vrátit do polévky.
Postup přípravy
Krok 1: Slepici očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce a zalijeme přibližně 3 litry vody. Osolíme a na velmi mírném plameni pozvolna vaříme 2 hodiny.
Krok 2: Po 2 hodinách mírného varu přidáme očištěnou kořenovou zeleninu a kedlubnu (v celku). Přidáme také celý pepř, nové koření, omytou cibuli (i se slupkou) a vaříme dál asi 30 minut.
Krok 3: Polévku přecedíme, měla by mít světle žlutou barvu. Uvařenou zeleninu (mimo cibule) nakrájíme a vrátíme do polévky. Můžeme přidat i obrané maso nebo ho použijeme v jiném receptu.
Krok 4: Nakonec přidáme nasekanou čerstvou petrželku a podáváme.
Zveřejněno 30. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Moje poznámka
Slepičí polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g5Zr
Nejnovější recepty
Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)
Přidáno před 1 hodinou
Houbové košíčky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 19 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 20 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 20 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý přírodní vepřový řízek
EvaHam před 28 minutami
Nejjednodušší cottage pomazánka
magdalenka před 1 hodinou
Fazolová polévka
magdalenka před 1 hodinou
Kváskové lívance
Ctveranda před 2 hodinami
Děrovaná buchta
Giannabrno před 2 hodinami
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
daniela1262 před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 13 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 16 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 16 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 16 hodinami
Tématické fráze:
slepacia polievka,
slepacia polievka recept,
recept na slepaciu polievku,
slepaci polivka,
kuracia polievka,
kuracia polievka recept,
dobra slepacia polievka,
slepaci polevka,
slepacia polievka z bujonu,
slepacia polevka,
polivka slepačia,
kuracia polievka z bujonu,
slepačia polievka bujon,
kalerab,
očistená sliepka,
polevka slepacia sk,
slepičí polévka rekonvalescence,
slepičí vývar při rekonvalescenci,
polievka slepaci bujon mrkva,
ako sa var slepaia polievka
Suroviny:
slepice,
sůl,
mrkev,
petržel,
cibule,
celer,
kedlubna,
koření nové koření,
pepř celý,
petrželka
Komentáře (13)