Doma uzený sýr s paprikou
Na uzení vybírejte sýr s větším podílem tuku v sušině, například 45% Gouda nebo 40% Eidam. Jsou to vhodné a nenákladné sýry s bohatou chutí. Ozvláštnit je můžete kousky barevných paprik nebo hrubozrnným kořením.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr i papriku nakrájíme na kostky, smícháme a vložíme do salámového střeva.
Krok 2: Zavážeme a dáme udit - udíváme dohromady s masem, takže déle. Obal je pevný (a přesto kouř propouští), se šiškou se výborně manipuluje.
Krok 3: Po vyuzení dáme vychladit, pak sýr zbavíme obalu a nakrájíme.
Zveřejněno 20. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Doma uzený sýr s paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r66p
Moje poznámka
Doma uzený sýr s paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r66p
Nejnovější recepty
Bratislavské vepřové plecko
Přidáno před 4 hodinami
Jahodové muffinky
Přidáno před 6 hodinami
Květákovo-pórková krémová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Rybí karbanátky s koprovým dipem
Přidáno před 8 hodinami
Rychlé masové kuličky v rajčatové omáčce podle Romana Vaňka
Přidáno před 9 hodinami
Marshmallows z lyofilizovaného ovoce
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílý salát z čínského zelí s česnekem
KatkaCechova před 15 minutami
Špagety po uhlířsku
Ljenka před 15 minutami
Jahodová zmrzlina
Suzy8 před 30 minutami
Zázvorový sirup
Olympus před 1 hodinou
Mexický kuřecí guláš
Eranis před 2 hodinami
Chilli con carne
Anourek před 3 hodinami
Broskvový nákyp
Anourek před 3 hodinami
Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny
Anourek před 3 hodinami
Jemný třešňový koláč s drobenkou
HankaVav před 3 hodinami
Hovězí líčka po staročesku
zvon23 před 6 hodinami
Tématické fráze:
střeva na uzení sýrů,
strevo na uzeny syr,
obal na uzený sýr,
střeva na uzení sýra,
obal na uzení sýrů,
doma uzený sýr,
vyuzení sýra,
recept na doma uzený sýr,
strevo na uzeni syra,
střeva na sýr,
recept na domácí uzený sýr,
jak udit sýr,
střeva na uzený sýr,
vyuzení sýru,
obal na uzeni syra,
uzení sýrů,
recepty na uzení sýrů,
salámová střeva,
uzeni sýrů doma,
recept na uzený sýr
Suroviny:
sýr tvrdý,
paprika čerstvá červená
Komentáře (4)