Doma uzený sýr s paprikou
Na uzení vybírejte sýr s větším podílem tuku v sušině, například 45% Gouda nebo 40% Eidam. Jsou to vhodné a nenákladné sýry s bohatou chutí. Ozvláštnit je můžete kousky barevných paprik nebo hrubozrnným kořením.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr i papriku nakrájíme na kostky, smícháme a vložíme do salámového střeva.
Krok 2: Zavážeme a dáme udit - udíváme dohromady s masem, takže déle. Obal je pevný (a přesto kouř propouští), se šiškou se výborně manipuluje.
Krok 3: Po vyuzení dáme vychladit, pak sýr zbavíme obalu a nakrájíme.
Zveřejněno 20. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Doma uzený sýr s paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r66p
Moje poznámka
Doma uzený sýr s paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r66p
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 16 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 3 hodinami
Kure pecene
raelggg před 4 hodinami
Jablečná bábovka
stepankovasarka před 4 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
kucharicek14 před 5 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
mariannamahrik před 6 hodinami
Cuketový perník
ZuzkaBob před 6 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
lukasek.sarka.ladik před 9 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Debackey před 10 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Terrana před 10 hodinami
Koprová polévka
Kajkajak před 11 hodinami
Tématické fráze:
střeva na uzení sýrů,
strevo na uzeny syr,
obal na uzený sýr,
střeva na uzení sýra,
obal na uzení sýrů,
doma uzený sýr,
vyuzení sýra,
recept na doma uzený sýr,
strevo na uzeni syra,
střeva na sýr,
recept na domácí uzený sýr,
jak udit sýr,
střeva na uzený sýr,
vyuzení sýru,
obal na uzeni syra,
uzení sýrů,
recepty na uzení sýrů,
salámová střeva,
uzeni sýrů doma,
recept na uzený sýr
Suroviny:
sýr tvrdý,
paprika čerstvá červená
Komentáře (4)