Těsto nejen na velikonočního beránka

Name: Těsto nejen na velikonočního beránka
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 370 g polohrubé mouky; 300 g krystalového cukru; 1 kypřicí prášek do pečiva; 6 vajec; 150 g oleje; 150 g vlažné vody; Dále:; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání formy

Ze základního piškotového těsta můžeme, kromě jiného, upéct také velikonočního beránka. Je jemný a také nadýchaný díky vyšlehanému sněhu z bílků. Dovnitř těsta můžete schovat také oříšky, čokoládu nebo upečeného beránka dozdobit podle své fantazie.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

scofiq

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 kus

1kus

370 g 370 g polohrubé mouky

300 g 300 g krystalového cukru

1 1 kypřicí prášek do pečiva

6 6 vajec

150 g 150 g oleje

150 g 150 g vlažné vody

Dále:

tuk na vymazání formy

hrubá mouka na vysypání formy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 851 kJ / 4 506 kcal
Bílkoviny	89,08 g
Tuky	199,06 g
Vláknina	11,10 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	725 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	583,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na beránka důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Žloutky ušleháme s olejem a vodou do světlé pěny. Přidáme k nim prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a cukr. Vše smícháme, už nešleháme a na závěr zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto dáme do připravené formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 160-180 °C asi 45 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.

Formu na beránka důkladně vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.

Jak přichystat formu na beránka?
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Žloutky ušleháme s olejem a vodou do světlé pěny. Přidáme k nim prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a cukr. Vše smícháme, už nešleháme a na závěr zlehka vmícháme sníh z bílků.
Těsto dáme do připravené formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 160-180 °C asi 45 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.

TIP: Jak poznat upečený moučník špejlí

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těsto nejen na velikonočního beránka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kxj

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

anete 65 min

Velikonoční beránek tmavý z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2 45 min

Krémový velikonoční beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaaja 95 min

Piškotový velikonoční beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mirca75 65 min

Velikonoční beránek - olejový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 60 min

Velikonoční beránek (hrnkový) Videorecept

Velikonoční beránek (hrnkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

yanussi 55 min

Zobrazit více

Babiččiny lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

scofiq 30 min

"Znojemský" nálev na okurky Videorecept

"Znojemský" nálev na okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

scofiq 60 min

Kuře jako bažant

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

scofiq 120 min

Salát "Rumcajs"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

scofiq 30 min

Kefírové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

scofiq 45 min

Těsto na vánoční linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

scofiq 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Velikonoce
Sváteční recepty
Snadné recepty
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Těsto nejen na velikonočního beránka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kxj

Náhodný recept

Rozmarýnové kuře na mandlích, žampionech a brusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové placky

Přidáno před 1 hodinou

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 2 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 2 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 12 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 13 hodinami

Dort z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 1797×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Už jste jedli šunkoflekozelo? Vylepšená klasika školních jídelen i obědů u babičky chutná skvěle. Prozradíme vám, jak na ni

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jedním z nejoblíbenějších jídel v létě jsou těstovinové saláty. Mohou být velmi variabilní Hodnocení 7×

Jedním z nejoblíbenějších jídel v létě jsou těstovinové saláty. Mohou být velmi variabilní

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Už jste ochutnali farářské řízky? Pečou se v troubě a šťavnaté maso doplňuje oblíbená mléčná trojka

Nejjednodušší pomazánka na chlebíčky: Vajíčková se salámem je hned hotová a suroviny má doma každý

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Indická čočka s batáty

micurka před 59 minutami

Celozrnné housky

Manik před 1 hodinou

Margot koláč s jablky

jestedka před 3 hodinami

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

KrisZaezemi před 3 hodinami

Řepánky

Jitkazmecka před 3 hodinami

Zapečené těstoviny s houbami

KrisZaezemi před 3 hodinami

Jablkový křen

cookamater před 3 hodinami

Kuřecí stehna na citrusech

Jan Nemec před 14 hodinami

Kuře na celeru

JanaPav před 15 hodinami

Celerovo-jablečná polévka

JanaPav před 15 hodinami

Tématické fráze:
těstovelikonoční beránek recept, celozrnné třené těsto na beránka

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, kypřící prášek do pečiva, vejce, olej, voda, tuk, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

"KAKTUS" - slaný dárek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenulka 1974 30 min

Vločkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dominikah

Cibulové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Špízy s česnekovou marinádou a rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Fazole Kotányi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

alus.s