Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Veganský jarní salát s tofu a koprem

Tento veganský salát spojuje křupavou zeleninu, jemně ochucené tofu a aromatický kopr. Je plný vitamínů a minerálů, skvělý pro zdravý jídelníček a překvapivě chutný. Ideální volba pro lehký oběd nebo večeři.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

veganotic

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Veganský jarní salát s tofu a koprem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 000 kJ / 1 434 kcal
Bílkoviny	82,48 g
Tuky	86,89 g
Vláknina	39,08 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,13 g
Sůl	4,88 g
Sacharidy	62,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu a bylinky pečlivě omyjeme. Krok 2: Ředkvičky, celer, cibuli, jarní cibulku a okurky nakrájíme na malé kostičky. Krok 3: Kopr otrháme ze stonků a s pažitkou ho nasekáme najemno. Krok 4: Tofu vyjmeme z obalu, opláchneme a osušíme. Můžeme ho krátce zatížit, abychom odstranili přebytečnou vodu. Poté ho rukama rozdrobíme do větší mísy. Krok 5: K tofu přidáme připravenou zeleninu, bylinky a kapary. Vmícháme sojanézu, hořčici a kari koření. Podle chuti přidáme i pálivou omáčku. Krok 6: Postupně dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Promícháme. Krok 7: Podáváme s opečeným pečivem, například žitným chlebem s dýňovými semínky.

Všechnu zeleninu a bylinky pečlivě omyjeme.
Ředkvičky, celer, cibuli, jarní cibulku a okurky nakrájíme na malé kostičky.
Jak krájet cibuli
Kopr otrháme ze stonků a s pažitkou ho nasekáme najemno.
Tofu vyjmeme z obalu, opláchneme a osušíme. Můžeme ho krátce zatížit, abychom odstranili přebytečnou vodu. Poté ho rukama rozdrobíme do větší mísy.
K tofu přidáme připravenou zeleninu, bylinky a kapary. Vmícháme sojanézu, hořčici a kari koření. Podle chuti přidáme i pálivou omáčku.
Jak využívat kapary v kuchyni
Postupně dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Promícháme.
Podáváme s opečeným pečivem, například žitným chlebem s dýňovými semínky.

TIP: 25 receptů s tofu

Zveřejněno 12. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na: http://www.veganotic.cz

V lednici salát vydrží tři až čtyři dny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Veganský jarní salát s tofu a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kvQ

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Veganský hrachový salátek (rychlovka)

Veganský hrachový salátek (rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarní salát

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 20 min

Jarní salát

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

toprecepty.cz 20 min

Veganský jogurt Videorecept

Veganský jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Veganský prejt

Veganský prejt

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 90 min

Veganský makovec

Veganský makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

www.jeajessi 65 min

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Citrónové řezy

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 95 min

Plněné portobello klobouky

Plněné portobello klobouky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Mrkvový dort s kokosovým krémem

Mrkvový dort s kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Saláty
Dietní recepty
Zeleninové saláty
Veganské recepty
Vegetariánské
Redukční recepty
Low Carb

Večeře
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Vegetariánské recepty
Běžný den
Jarní recepty
Bylinky
Ředkvičky
Veganské recepty
Snadné recepty
Zelenina
Okurky
Recepty pro začátečníky
Kopr
Dietní recepty
Redukční recepty
Low carb
Rychlé večeře
Rychlé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Veganský jarní salát s tofu a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kvQ

Náhodný recept

Salát "Slunečnice"

Salát "Slunečnice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pletené koláče s ovocem Videorecept

Pletené koláče s ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Vajíčkový salát s mladým hráškem

Přidáno před 10 hodinami

Rychlý meruňkový koláč

Rychlý meruňkový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Sypaný koláč s tvarohem a jablky

Přidáno před 15 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 15 hodinami

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 10. 9. 2015 14:08

Přečtěte si

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 54×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Co obsahuje vegeta? Někdy je to hlavně předražená sůl Hodnocení 9×

Co obsahuje vegeta? Někdy je to hlavně předražená sůl

Z obyčejné třešňové marmelády vykouzlíte delikatesu: Stačí přidat čokoládu, kokos nebo alkohol

Z obyčejné třešňové marmelády vykouzlíte delikatesu: Stačí přidat čokoládu, kokos nebo alkohol

Slavná vejce Benedikt: Začněte nový den královskou snídaní podle videonávodu Hodnocení 24×

Slavná vejce Benedikt: Začněte nový den královskou snídaní podle videonávodu

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Jak využívat kapary v kuchyni? Kvůli jejich silné chuti je používáme s mírou Hodnocení 12×

Jak využívat kapary v kuchyni? Kvůli jejich silné chuti je používáme s mírou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Nejnovější články

Takto šťavnatá kuřecí prsíčka jste už dlouho nejedli: Maďarská retro klasika Dubarry potěší i milovníky květáku

8 foto
Kam s bohatou úrodou česneku? Po vzoru babiček ho naložte do sádla nebo připravte asijský Laba česnek

Tuhle chybu dělá při pečení bublaniny téměř každý. Stačí sáhnout po jiných třešních

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Luien před 51 minutami

Zelňáky v troubě

Zelňáky v troubě

Koubicka před 2 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

ashra před 2 hodinami

Výborné rohlíky

Výborné rohlíky

Tonja před 6 hodinami

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Khaled před 6 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Mart1neek před 8 hodinami

Azu po tatarsku - originál

Azu po tatarsku - originál

Strowberry před 8 hodinami

Výborné kynuté těsto Videorecept

Výborné kynuté těsto

albatevi před 9 hodinami

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Panova před 9 hodinami

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

Vepřová panenka se smetanovým přelivem

milnstepek před 9 hodinami

Suroviny:
tofu natural, celer řapíkatý, ředkvičky, cibule červená, cibulka jarní, okurky sterilované, kapary, kopr čerstvý, pažitka, sojanéza, hořčice, omáčka pálivá, koření kari, citron, sůl černá, pepř mletý

]