Listový závin s houbami a cuketou

Vareniste.cz Kuchařka: Vareniste.cz

Slané pečivo 0 názorů

Suroviny

1 plát vyváleného listového těsta
100 g žampionů
100 g cukety
100 g ricotty
1 cibule
1 lžíce oleje
1 žloutek
2 hrsti sušených hub
1 lžička sušeného česneku
Špetka drceného kmínu
Větší špetka sušeného tymiánu
Sůl
Slunečnicová semínka na posypání
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Sušené houby zalijeme vroucí vodou a odstavíme. Cibuli nakrájíme najemno, žampiony na drobné kostky, cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.

  2. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme žampiony a namočené houby, lehce podlijeme vývarem z hub. Přidáme koření, osolíme a dusíme asi 10 minut.

  3. V polovině vaření přidáme nastrouhanou cuketu. Vydusíme veškerou tekutinu a odstavíme.

  4. Troubu předehřejeme na 200°C. Houbovou směs smícháme s ricottou, případně dosolíme a rozprostřeme na těsto.

  5. Jeden okraj necháme volný a ten potřeme rozšlehaným žloutkem s trochou vody. Srolujeme závin, potřeme žloutkem a posypeme slunečnicovými semínky. Dáme na 15 minut zapéct.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 109 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Listový závin s houbami a cuketou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: recepty z cukety cuketa recepty houbový závin listovy zavin recepty slaný listový závin s houbami recepty recept houbový závin cuketa s houbami zavin s houbami závin z listového těsta s houbami zavyn s susenych hub slaný závin z listového těsta zavin z houbama

Zapomněl/a jsem heslo