Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Name: Ostrá polévka z hlívy ústřičné
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cibule; 1-2 lžíce oleje; několik hlív (jakékoliv množství, mohou být i jiné houby, žampiony apod.); kmín i mletý; 1-2 lžíčky vegety; 1/2 lžíčky pepře; chilli podle chuti; brambory; 1 zakysaná smetana; 3 lžíčky hl. mouky

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

rihana

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 002 kJ / 239 kcal
Bílkoviny	2,77 g
Tuky	16,91 g
Vláknina	5,61 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,66 g
Sůl	4,13 g
Sacharidy	17,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat veškeré uvedené koření a zalít vodou. Krok 2: Vařit asi 10 min, v papiňáku 5 min. Přidat na kostičky nakrájené brambory a když jsou skoro měkké, přidat 1 zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali asi 3 lžíčky hl. mouky a krátce povaříme. Krok 3: Když máme jen sladkou smetanu, přidáme s bramborami ocet podle chuti. Osolit. Brambory nesmí být příliš měkké.

Cibuli nakrájet a nechat zesklovatět na oleji. Přidají se nakrájené houby a na cibuli se orestují. Přidat veškeré uvedené koření a zalít vodou.
Vařit asi 10 min, v papiňáku 5 min. Přidat na kostičky nakrájené brambory a když jsou skoro měkké, přidat 1 zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali asi 3 lžíčky hl. mouky a krátce povaříme.
Když máme jen sladkou smetanu, přidáme s bramborami ocet podle chuti. Osolit. Brambory nesmí být příliš měkké.

TIP: Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plx1

Karbanátky z hlívy ústřičné Videorecept

Karbanátky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 105 min

Škvarky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

BlanikM 20 min

Směs z pečené hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Kopečky z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Omáčka z hlívy ústřičné Videorecept

Omáčka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Gulášová polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Džem z rakytníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

rihana 40 min

Aronie do bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

rihana 15 min

Zobrazit více

Polévky
Houby

Restování
Vaření
Houby
Oběd
Pálivé chutě
Běžný den
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Ostrá polévka z hlívy ústřičné

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plx1

Náhodný recept

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové maso s játry v husté omáčce

Přidáno před 20 minutami

Rizoto s vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 49 minutami

Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce

Přidáno před 59 minutami

Likérové špičky do skleničky

Přidáno před 1 hodinou

Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 1 hodinou

Masová směs v alobalu s balkánem

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

rihana 20. 1. 2016 23:37

magdalenka: ten recept je od herce Jandáka, jednou ho říkal v telce, tak jsem ho zapsala a od té doby už nedělám z hlívy dršťkovou, ale tuto smetanovou.