Gallo pinto

magdalenka

2 názory

7. 2. 2016 21:18

1 hrnek 1 hrnek černých fazolí

1 hrnek 1 hrnek rýže

1 lžíce 1 lžíce oleje

sůl

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 160 kJ / 994 kcal
Bílkoviny	17,50 g
Tuky	12,75 g
Vláknina	4,75 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	200,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čiernu fazuľu umyjeme a necháme pár hodín nabobtnať. Potom uvaríme - nerozvaríme.
Ryžu premyjeme, dáme na olej, prehrievame, zalejeme vriacou vodou, osolíme, stlmíme zdroj tepla a uvaríme.
Scedenú uvarenú fazuľu zmiešame s uvarenou ryžou.
Pomer ryže a fazule si môže upraviť každý podľa seba.

Poznámka autora receptu

Gallo pinto je typické jedlo pre Nikaraguu, podáva sa hlavne ako súčasť raňajok, napr. s vajcom. Je to jednoduchá a výborná príloha, v našej rodine sa ujala, chutí aj s mäsom, alebo zeleninou.

Pred časom som pozerala v televízii prípravu tohto jedla herečkou Kamilou Magálovou s odborníkom - kuchárom. Zaujalo ma to a pátrala som po Internete, samozrejme sú rôzne obmeny.

http://www.tajomstvomojejkuchyne.sk/portfolio/gall...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemné domácí houskové knedlíky Videorecept

Jemné domácí houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Dobré bramborové knedlíky - podrobně Videorecept

Dobré bramborové knedlíky - podrobně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 60 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Komentáře

magdalenka

8. 2. 2016 09:40

mysulka:dosť dlho mi trvalo, kým som vyskúšala. Problémom bývajú čierne fazule, nie sú všade k dostaniu, ak nemám,robím z fazule červenej. Uvarím fazule väčšie množstvo a dám v krabičke do mrazničky, potom je to rýchlovka, ryža je rýchlo hotová.
Až budeš variť fazuľu napr.na polievku, spomeň si na mňa a sprav aj s ryžou, určite neoľutuješ. Ďakuje ti za záujem.