Koláčky kynuté v troubě

Name: Koláčky kynuté v troubě
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: cca 30 koláčků
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 kg polohrubé mouky; 1 kostka 100% tuku Iva -nastrouhat; 2 žloutky; špetka soli; 1 sklenka vlažného mléka; 8 dkg kvasnic; 3 kostky cukru

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Marusska

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny

Porce: cca 30 koláčků

1/2 kg 1/2 kg polohrubé mouky

1 kostka 1 kostka 100% tuku Iva -nastrouhat

2 2 žloutky

špetka špetka soli

1 sklenka 1 sklenka vlažného mléka

8 dkg 8 dkg kvasnic

3 kostky 3 kostky cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 850 kJ / 2 115 kcal
Bílkoviny	76,16 g
Tuky	21,45 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	438 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	393,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny smícháme dohromady. Krok 2: Ve vlažném mléku rozpustíme kostky cukru nebo tři lžíce krystalu. Krok 3: Rozválíme těsto a rádýlkem nakrájíme čtverečky asi 6x6cm, naplníme tvarohem (marmeládou nebo ořechovou náplní, jak kdo má rád), dáme na plech a potřeme rozmíchaným vajíčkem. Kvásek se nedělá. Krok 4: Pečeme při teplotě 180°C do růžova (10-15min.v ele.troubě). Krok 5: Po vychladnutí pocukrujeme a můžeme podávat.

Všechny suroviny smícháme dohromady.
Ve vlažném mléku rozpustíme kostky cukru nebo tři lžíce krystalu.
Rozválíme těsto a rádýlkem nakrájíme čtverečky asi 6x6cm, naplníme tvarohem (marmeládou nebo ořechovou náplní, jak kdo má rád), dáme na plech a potřeme rozmíchaným vajíčkem. Kvásek se nedělá.
Pečeme při teplotě 180°C do růžova (10-15min.v ele.troubě).
Po vychladnutí pocukrujeme a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláčky kynuté v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKq4

Koblihy pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

DomaJeDoma 63 min

Koblížky pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pavelk 65 min

Bramborové kynuté koblihy smažené nebo pečené v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 85 min

Kokosky v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bea.Zubkovic 35 min

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 75 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Svačina
Sladké chutě
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Koláčky kynuté v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jKq4

Náhodný recept

Americké lívance se skořicovým sirupem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnaté masové kapsy z tortilly Videorecept

Šťavnaté masové kapsy z tortilly

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohová bábovka s borůvkami podle Petry Burianové

Přidáno před 16 hodinami

Kyselka s koprem a vařenými vejci

Přidáno před 16 hodinami

Nejjednodušší hrníčková bábovka

Přidáno před 18 hodinami

Babiččina pomazánka z hlávkového zelí

Přidáno před 18 hodinami

Bochánky s ořechy

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 26. 7. 2017 20:04

Je tu viac receptov s vyšším obsahom droždia i tuku, všetko bez kysnutia, všetko skvelé referencie, autori spoľahliví.
https://www.toprecepty.cz/recept/8666-povidlove-sa...
https://www.toprecepty.cz/recept/1819-svatebni-kol...
https://www.toprecepty.cz/recept/19356-rychle-kola...
https://www.toprecepty.cz/recept/38555-svatebni-ko...https://www.toprecepty.cz/recept/24890-kolacky-jak...

Lenunka 26. 7. 2017 19:43

tak těch 80 g droždí jsem si ani nějak nevšimla, na půl kila mouky je to fakt moc

tejaja 26. 7. 2017 18:20

Skutočne som robila podľa receptu,. pretože takéto koláčky som nerobievala, a boli výborné. Skutočne s nimi nebol problém, iba ak to, že prvý raz ich bolo málo.

K tým mieram, držím sa klasiky, 1 hrnček=250 ml, 1 pohár=200 ml.

magdalenka 26. 7. 2017 14:41

Ja bežne na 500 g múky dávam 250 ml mlieka. Myslím, že si cesto dlho spracúvala v rukách a tuk sa rozpúšťal, cesto redlo, potom si pridávala múku a tým došlo k vytvoreniu "podrážkového" efektu. Proste je treba rýchlo pracovať s cestom, aby neredlo a nekyslo. (Kysne až v rúre. ) Tejaja je spoľahlivá - recept odskúšala a všetko v pohode - pozri komentár nižšie.

casino 26. 7. 2017 16:52

No promiňte, ale ten recept je celý napsaný na dvě věci

SUROVINY:
I u těchto koláčů stačí na 500g ph. mouky 42 čerstvého droždí (jednodušší je s moukou promíchat sušené droždí)
Tuk může být i "povolený", ale droždí se jen ROZPUSTÍ a to JEN v trošce oslazeného mléka
POSTUP:
Asi by bylo žádoucí z gruntu přepsat body 1 a 2, že

Lenunka 26. 7. 2017 08:52

možná by chtělo do receptu napsat, jak velká je ta sklenka mléka, pokud tam někdo nalije třeba tu 400 ml z IKEA, musí to mít jasně řídké

Zobrazit starší odpověď

hosta 26. 7. 2017 12:55

Nelly7: sklenka mívá méně, 200 ml

Nelly7 26. 7. 2017 14:17

hosta: myslím že i tak to těsto nemělo být tak řídké, a chuťově hrůza

Nelly7 25. 7. 2017 15:13

Už nikdy více, chutnají jako podrážka, těsto bylo řídké, musela jsem přidat hooodně mouky aby se s ním dalo vůbec pracovat, vůbec nejsou sladké, jsou prostě podrážkové.