Makovo-mrkvové pruhované řezy

Postup přípravy

1. Ve vyšší míse lehce vyšleháme vejce s cukrem a olejem.
2. Přidáme nastrouhaný brambor,prosátou mouku a tolik mléka, aby vzniklo ne příliš husté těsto.
3. Těsto rozdělíme na dvě poloviny do dvou misek.
4. Do jedné misky přidáme mletý mák a polovinu prášku do pečiva a do druhé nastrouhanou mrkev a druhou polovinu prášku.
5. Makové těsto bude nejspíš trochu hustší, což napravíme přidáním trošky mléka.
6. Vhodnou formu (já jsem měla obdélníkovou 20x30cm) vyložíme papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou.
7. Těsto vrstvíme střídavě do formy na způsob "zebry", každou vrstvu necháme roztéct.
8. Pečeme na 150-160°C cca 45 minut, stupeň propečení zkontrolujeme špejlí.
9. Hotový moučník můžeme polít citronovou polevou nebo jen posypeme vanilkou ochuceným moučkovým cukrem.