Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Name: Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 12 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 hrnek hrubé mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 1 hrnek krystalového cukru; 1 hrnek mléka; 0,5 hrnku oleje; 1 vejce; 1 prášek do pečiva; Dále:; 500 g rybízu; Drobenka:; 1 hrnek hrubé mouky; 100 g másla; 1 hrnek cukru krupice

Měly vaše babičky plné zahrady malých červených kuliček? Rybíz je typické letní ovoce, které se perfektně hodí do koláčů. Jeho nakyslá chuť skvěle vyvažuje sladké těsto. Moučníky tak nepůsobí těžce a když je zasypete drobenkou, máte vyhráno.

Bibinka

131 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

1. 5. 2009 17:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	29 192 kJ / 6 977 kcal
Bílkoviny	98,38 g
Tuky	226,81 g
Vláknina	49,50 g
Cholesterol	529 mg
Sodík	356 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	1 110,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pekáč nebo středně velký plech vyložíme papírem na pečení.
Rybíz odstopkujeme, propláchneme a na sítu necháme okapat.
Jak snadno odstopkovat rybíz
Z hrubé mouky, cukru a na menší kousky nakrájeného másla vytvoříme promnutím drobenku.
Jak připravit drobenku
Do mísy dáme obě mouky, cukr, prášek do pečiva a promícháme. Pak přidáme mléko, vejce, olej a vše smícháme dohromady. Buď ručně vařechou nebo ručním šlehačem, kdy šleháme jen krátce, jen do spojení těsta.
Těsto, které je řidší nalijeme na připravený plech. Povrch posypeme rybízem a nakonec drobenkou.
Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 25 minut. Tato doba je pouze orientační.
Prochladlý koláč nakrájíme na čtverce a podáváme.
TIP Moučníky s rybízem - nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Koláč je osvěžující, s malým množstvím těsta a rychle mizí!

Zdroj: Ze starého sešítku "Pošli recept", od té doby jiný rybízový nedělám!

Uvařeno (23×)

Přidat do oblíbených (406×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový rychlík /i jiné drobné ovoce/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

spagetka 65 min

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sunnylee 60 min

Rybízová bublanina-jednoduchá Videorecept

Rybízová bublanina-jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

bberi 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 714×

Jak připravit drobenku? Každá kuchařka má svůj oblíbený recept, stačí si vybrat

Video Hodnocení 44×

Jak snadno odstopkovat rybíz. Video vás naučí rychlý postup odstraňování stopek oblíbeného ovoce

Hodnocení 8×

Upéct ovocný koláč s drobenkou s námi zvládne i úplný začátečník

Komentáře

hhgghiocdrdf

8. 7. 2014 15:45

mňam !!!!

Bibinka

8. 6. 2014 13:58

Pavlína: Pavlo, určitě bude dobrý s jahodami a i z jiného drobnějšího a měkkého ovoce. Rybíz je takový příjemně ostrý a s jahodami bude taky fajn

Pavlína

8. 6. 2014 11:35

Ahoj :) Chtěla jsem se zeptat, jestli bude koláč dobrý i s jahodami. Přijde mi jednoduchý a rychlý, ale na rybíz mám bohužel alergii. :(

Bibinka

28. 9. 2013 18:22

Pavel: Pavle, to nevadí, hlavně, že koláč chutnal a příště třeba bude hrubá mouka

Pavel

28. 9. 2013 16:15

Bohužel jsem neměl hrubou mouku, tak sem to udělal vše z polohrubé.Je výborný a už ho moc není.

jitka

22. 7. 2013 16:16

moc děkuju..říkala jsem si že se na tom nemá co zkazit..když to bude v chladu..jinak je koláč dopečený..teď jen počkat až vychladne udělat si kávu a ochutnat

Bibinka

22. 7. 2013 16:13

jitka:Jitko vydrží zaručeně, já se taky kolikrát netrefím

, když vím, že to tak do měsíce použiji, dám do umělohmotné krabičky, nebo igel.pytlíku a nechám v lednici a je v pohodě, nebo když už nemíníš drobenkovat, dej jí do mrazničky. Jednou jsem jí v lednici nechala dost dlouho, myslela jsem, že jí vyhodím a ona byla zcela v pořádku....

jitka

22. 7. 2013 15:47

rybízový koláč se peče..jen mám prosím dotaz..zbyla mi drobenka..dělala jsem jí poprvé a tak nemám zkušenosti.dá se nějak přechovat na příště??když ji dím do ledničky jestli vydrží..děkuju

Bibinka

20. 7. 2013 17:29

Kamila: Kamilko, jsem ráda, že koláč u vás zdomácní

Kamila

20. 7. 2013 16:25

KOláč je vinikající

Křehký,nadýchaný, prostě úžasný, budu dělat častěji

marie

12. 7. 2013 23:36

Bohužel mě to moc nenadchlo...koláč byl jak bláto...

skoro se neda vzít do ruky...nevim, možná jsem udělala něco špatně, ale udělala jsem vše podle návodu.A to jsem to v troubě nechala i skoro 30min. chtěla jsem něco rychlého, ale není nad kynuté...