Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kořeněná červená řepa po indicku

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petram petram

Snadný

Kořeněná červená řepa po indicku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 022 kJ /
961 kcal
Bílkoviny25,45 g
Tuky27,73 g
Vláknina34,85 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 819 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy135,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Červenou řepu omyjeme a ve slupce uvaříme doměkka (podle velikosti řepy vaříme asi 30-50 minut). Po vychladnutí ji oloupeme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hlubším hrnci rozehřejeme olej. Vsypeme do něho římský kmín a hořčičné semínko a opékáme asi 30 sekund, až koření začne pěnit a vydávat praskavé zvuky. Poté přidáme chilli papričku, hřebíčky, bobkový list, kardamom, badyán a skořici a opékáme na mírném plameni dalších 30-45 sekund. Koření se musí rozvonět, ale nesmí se spálit. Následně přidáme na kostičky nakrájenou řepu, asi 5 lžic vody, sůl dle chuti a koření garam masala, důkladně promícháme a na mírném plameni 15 minut povaříme. Je-li potřeba, přidáme ještě trochu vody, aby se směs nespálila. Na závěr vyndáme větší kusy koření (bobkový list, kardamom, skořici, hřebíčky a badyán). Na talíři ozdobíme zelenými bylinkami. Krok 3: Podáváme nejlépe s rýží nebo chlebovými plackami.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2016

Poznámka autorky petram

Indové jedí podobné zeleninové směsi často s pšeničnými plackami čapátí. Jako alternativu občas připravuji placky cheela z cizrnové mouky (recept zde http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/cla...). Pokud je používám jako přílohu, nedávám do nich žádnou zeleninu, pouze cizrnovou mouku, vodu, sůl a případně koření.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kořeněná červená řepa po indicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvMM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kořeněná červená řepa po indicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvMM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

tejaja tejaja 28. 4. 2016 12:57
:yes: Pekná úprava cvikly. ;-)

petram petram přidala novou fotografii! 28. 4. 2016 12:25

Kořeněná červená řepa po indicku

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
červená řepa s badyánem, červená řepa se skořicí, repa se skorici, červená řepa recepty bez masa, červená řepa badyán recept, červená řepa koriandr, koření koriandr bulva, recept na červenou řepu s badyánem, červená řepa recepty s badyanem, cevena řepa recepty, červena řepa s chilli a skořicí recept, cervena repa a badian, cervena repa skorice, cervena repa s chilli a skořicí, badyán červená řepa nejlepší recepty, čevená řepa s hřebíčkem a skořicí, cervena repa recept bramboraky po indicku, indická omáčka s červenou řepou, recept repa skořice

Suroviny:
řepa červená, olej, římský kmín mletý, semínka hořčičná černá, chilli paprika čerstvá, koření hřebíček, bobkový list, kardamom, badyán, skořice celá, koření garam masala, sůl, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu