Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Name: Rajčatový salát s okurkou a paprikou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 1/2 salátové okurky; 3 salátová rajčata; 1 stonek řapíkatého celeru; 1 bílá cibule; 1 zeleninová paprika; 3 lžíce octa; 1 lžíce cukru; 1/2 lžičky soli; pepř na dochucení

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Středně náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Rajčatový salát s okurkou a paprikou, Rajčatový salát s okurkou a paprikou — Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 2-4

1/2 1/2 salátové okurky

3 3 salátová rajčata

1 stonek 1 stonek řapíkatého celeru

1 1 bílá cibule

1 1 zeleninová paprika

3 lžíce 3 lžíce octa

1 lžíce 1 lžíce cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

pepř na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	679 kJ / 162 kcal
Bílkoviny	1,62 g
Tuky	0,36 g
Vláknina	2,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	36,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájíme. Papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na proužky. Stonek řapíkatého celeru nakrájíme na jemné plátky. Okurku nakrájíme na jemná kolečka. Nebo opět rozkrojte podélně na poloviny a pak už napříč nakrájíte půlkolečka. Cibuli podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na měsíčky. Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny a ty pak rozpůlíme. Všechnu zeleninu jemně a dobře promícháme. Krok 2: V jiné misce smícháme ocet, cukr, sůl a pepř. Dejte tomu chvilku, aby se cukr i sůl úplně rozpustily v octu. Zálivkou přelijeme promíchanou zeleninu. Krok 3: Dobře promícháme a dáme vychladit. Aspoň na 2 hodiny. Já nevím, jak vám, ale mně se ty plátky okurek vždycky drží u sebe, tak je musím oddělovat, aby se nálev dostal ke každému. A s chlazením nedělám žádné štráchy. Salát putuje do umělohmotného boxu a pak do chladničky. Box se dá uložit líp než kulatá miska. A protože je dobré, aby nálev dobře pracoval se zeleninou na chuti, občas box několikrát otočím vzhůru nohama. Ve finále salát zase putuje do misky. A můžeme podávat.

Zeleninu nakrájíme. Papriku podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na proužky. Stonek řapíkatého celeru nakrájíme na jemné plátky. Okurku nakrájíme na jemná kolečka. Nebo opět rozkrojte podélně na poloviny a pak už napříč nakrájíte půlkolečka. Cibuli podélně rozpůlíme a napříč nakrájíme na měsíčky. Rajčata rozkrojíme na čtvrtiny a ty pak rozpůlíme. Všechnu zeleninu jemně a dobře promícháme.
V jiné misce smícháme ocet, cukr, sůl a pepř. Dejte tomu chvilku, aby se cukr i sůl úplně rozpustily v octu. Zálivkou přelijeme promíchanou zeleninu.
Dobře promícháme a dáme vychladit. Aspoň na 2 hodiny. Já nevím, jak vám, ale mně se ty plátky okurek vždycky drží u sebe, tak je musím oddělovat, aby se nálev dostal ke každému. A s chlazením nedělám žádné štráchy. Salát putuje do umělohmotného boxu a pak do chladničky. Box se dá uložit líp než kulatá miska. A protože je dobré, aby nálev dobře pracoval se zeleninou na chuti, občas box několikrát otočím vzhůru nohama. Ve finále salát zase putuje do misky. A můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 7. 2016

Poznámka autora mojetara

Tento i jiné saláty (a další recepty) krok za krokem na http://www.mojetara.cz/recipe/rajcatovy-salat-s-ok...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0lg

Snový okurkový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 30 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 55 min

Květákové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 35 min

Restovaná brokolice s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 10 min

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Okurky
Rajčata
Zelenina
Recepty do 50 korun
Vegetariánské recepty
Svačina
Zdravé recepty
Recepty do 30 minut
Běžný den

Moje poznámka

Rajčatový salát s okurkou a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O0lg

Náhodný recept

Rajčata plněná hříbky a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Žampionový krém

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí roládky se sýrovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Panenka na zeleném pepři

Přidáno před 6 hodinami

Hospodský guláš podle ČSN Videorecept

Hospodský guláš podle ČSN

Přidáno před 9 hodinami

Růžová bábovka

Přidáno před 17 hodinami

Hovězí krk pečený na česneku

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Veronika.Hrozna 7. 4. 2019 18:04

To budou asi ty krásně zralé ze zahrádky voňavé a chutné

Nebudete si tam přeci dávat ten v plynu dozrálej šmejd od španěláků.

Eja57 8. 4. 2019 16:06

Veronika.Hrozna: Verčo, recept je vložen v červenci, tak to asi ta polystyrénová nebudou

casino 6. 4. 2019 19:07

3 salátová rajčata
Toto je na TOP patrně jediný rcp na rajčatový salát se salátovými rajčaty

No, patrně máme v české kotlině ještě co dohánět, že

Zobrazit starší odpověď

casino 8. 4. 2019 18:44

Eja57:
Já to fakt myslel jako poklonu autorovi rcp, když rozlišuje rajčata podle použití.
Až ffčíl jsem klikl na odkaz a pak dál na SALÁTOVÁ RAJČATA http://www.mojetara.cz/surovina/salatova-rajcata/
No, čertví čemu autor říká "salátová rajčata"

Asi mám smůlu, že často jezdím tam, kde vedle těstovin i rajčata používají na určitá jídla, ale na jiná jídla by je za živého boha nepoužili.
Omlouvám se, pokud jsem někoho zmátl