Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hradecký koláč

Name: Hradecký koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 dkg hladké mouky; 10 dkg moučkového cukru; 25 dkg hery; 4 vejce; 1/2 kg nastrouhaných jablek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lubik

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

40 dkg 40 dkg hladké mouky

10 dkg 10 dkg moučkového cukru

25 dkg 25 dkg hery

4 4 vejce

1/2 kg 1/2 kg nastrouhaných jablek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 191 kJ / 3 870 kcal
Bílkoviny	82,72 g
Tuky	189,97 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	718 mg
Sůl	1,59 g
Sacharidy	444,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme sníh a smícháme s cukrem. Krok 2: Z mouky, tuku a žloutků uděláme těsto. Jednu čtvrtinu těsta dáme zmrazit. Zbytek těsta dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, posypeme jablky a potřeme sněhem z bílků. Povrch koláče nakonec postrouháme zmrazeným těstem a dáme péct na 180°C asi 40 minut.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme sníh a smícháme s cukrem.
Z mouky, tuku a žloutků uděláme těsto. Jednu čtvrtinu těsta dáme zmrazit. Zbytek těsta dáme na vymaštěný a moukou vysypaný plech, posypeme jablky a potřeme sněhem z bílků. Povrch koláče nakonec postrouháme zmrazeným těstem a dáme péct na 180°C asi 40 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hradecký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RVKO

Hraběnčin koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 90 min

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meya.z 75 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Levik 70 min

Hradecká pomazánka Videorecept

Hradecká pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka 30 min

Hradecké dušené plecko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 60 min

Zobrazit více

Domácí vepřovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lubik 210 min

Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lubik 45 min

Tvarohový fitness dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lubik 80 min

Kefírový langoš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lubik

Černošky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lubik

Paprikové domácí klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jablka
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Pečení

Moje poznámka

Hradecký koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RVKO

Náhodný recept

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Listové těsto na 3 způsoby Videorecept

Listové těsto na 3 způsoby

Přidáno před 16 hodinami

Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53

Sladké snídaňové briošky

Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Další recepty

Komentáře (1)

Lubik přidal nové fotografie! 7. 9. 2016 07:33

Přečtěte si

Jak vylepšit hrachovou kaši? Příjemně vás překvapí kombinace s osmaženou cibulkou Hodnocení 2×

Jak vylepšit hrachovou kaši? Příjemně vás překvapí kombinace s osmaženou cibulkou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sloní žrádlo: Retro pomazánka ze salámu je tak dobrá, že jí nebude dost, ani když ji uděláte v dávce jako pro slona

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené Hodnocení 4×

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené

Úžasné jednohubky, které uchvátí návštěvy: Svěží okurkové nebo netradiční bramborové posadí na zadek každého hosta!

Jak na dokonalou vepřovou roládu: S vaječnou nádivkou se stane hvězdou svátečního stolu. Zvládnete ji napoprvé

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční poleno

Slaninova.L. před 4 hodinami

Sváteční kakao

Kajkajak před 5 hodinami

Polévka ze zbylé čočky

Vaha 1972 před 5 hodinami

Bramborová pomazánka

Kamuna před 6 hodinami

Sýrová kolečka

zonoro před 7 hodinami

Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou Videorecept

Pavlinaa před 12 hodinami

Těsto na bramborové knedlíky

lenka64892 před 12 hodinami

Tématické fráze:
koláč z ramy, kolacky z ramy tuku, hradecký koláč s tvarohem, hraběnčiny řezy s jablky, buchta na plech se zmrazenými meruňkami, kynutý koláč se zmrazeným ovocem, kolace z ramy, koláč se zmrazenym ovocem, kolac ze zmrazenymi boruvkami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, tuk hera, vejce, jablko

Hradecký koláč

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno