Zelné řízky

hosta Kuchařka: hosta

Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

1 malá hlávka bílého zelí
3 vejce
strouhánka
sušený česnek
sůl, pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hlávku zelí rozpulte a nakrájejte na plátky. Opatrně pomocí obracečky dejte do hrnce, zalijte osolenou vodou a povařte - 5 minut od doby varu. Pak opět obracečkou vyndejte, nechte okapat a odložte na papírové utěrky. Asi by šlo povařit hlávku celou a pak rozkrájet.

  2. Trochu zchladlé díly zelí trochu posolte, posypte sušeným česnekem, obalte ve vajíčkách, rozšlehaných se solí a ve strouhánce. Pak je dejte na plech, vyložený pečícím papírem, natřeným olejem. Důkladně je postříkejte olejem ve spreji nebo polijte pomocí lžíce.

  3. Protože se mi některé díly zelí rozpadly, nasekala jsem zbytky nahrubo, přidala další vejce, sušenou smaženou cibulku, sůl,pepř, strouhánku a umačkala koule, které se pekly společně s řízky v troubě - asi minut na 170 st. V polovině té doby řízky i koule obraťte a znovu trochu potřete olejem.

  4. Chutnají s dipem ze zakysané smetany a česneku

Poznámka

Zdroj: maďarská kuchyně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 95 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zelné řízky

  • Nadia22 Nadia22

    Krajim zeli na osminky, a smazim na panvi. Solim se Smoke Salt (neco jako uzena sul). U nas to mame radi. Pripomina to chuti tak trochu smazeny kvetak.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Super :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hihi, musela jsem se podívat na fotopostup, protože jsem fakt nevěděla, jak zelí nakrájet na plátky :-D. Tak už vím. Skvělý nápad!:yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pěkné placičky:-D:yes: taky občas podobně dělávám.

    Odpovědět

Tématické fráze: zelné řízky zelny rizek rizky ze zeli zelí jako řízek řízky z hlávkového zelí recept rizky v zeli obalované zelné listy rizky se zelnych listů zelné řízky recepty řízek ze zelí řízek ze zelí smažené zelí řízky zeli zelné řízk obalovane zeli smažený zelný řízek recept smazene zelne hlavky recept na zelné řízky zelné zelne platky obalovane ve vajicku