Univerzální chléb pro Janku R.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

tejaja

38 názorů

30. 5. 2009 09:30

Přidat fotku

3 dl 3 dl vody

1 lžička 1 lžička soli

3 lžice 3 lžice oleje

360 g 360 g hladké mouky

160 g 160 g grahamové mouky (nebo celozrnné, žitné)

2 lžice 2 lžice sušené syrovátky

kmín

slunečnicová semínka (nebo sezamová)

20 g 20 g rozdrobeného droždí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 573 kJ / 2 288 kcal
Bílkoviny	66,04 g
Tuky	42,66 g
Vláknina	18,80 g
Cholesterol	2 mg
Sodík	3,39 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	400,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do pekárne vložíme všetky ingrediencie v takom poradí, ako sú uvedené. Zapneme program SPRINT (Eta).
Po upečení vyberieme chlieb s nádobou, necháme ho v nej asi 10 minút, až potom chlieb vyklopíme.

Poznámka autorky receptu

Pri všetkých druhoch chleba dodržiavam gramáž, len mením múku : niekedy dávam ražnú, inokedy grahamovú, ďalší raz celozrnnú. Zvyšok ingrediencií zostáva bez zmeny.

Na obrázku je chlieb s grahamovou múkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Domácí pekárna

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chlebík domácí jako kupovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ZdenickaKoucka

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hafikov 60 min

Cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Tajemství štíhlé postavy vévodkyně Kate: Hodně pije vodu, má ráda olivy a tenhle osvěžující melounový salát

Velký manuál mražení potravin: Jak správně mrazit maso i ryby, jak dorty a co se sýry?

Vepřové maso pro malé děti do 1 roku: Pro batole je nejlepší vepřová panenka, kotleta nebo kýta. Jak maso správně připravit?

Komentáře

tejaja

30. 1. 2014 10:06

vierka: Vierka, neviem, odkiaľ ste, ale ja kupujem túto srvátku u nás v supermarkete http://www.planetafood.sk/product/sk/Srvatka-susen... a som s ňou spokojná. Robím si z nej aj nápoj, zaliatím teplou vodou, niekedy aj studenou.

vierka

29. 1. 2014 22:49

je pravda ,že na slovensku neviem zohnať sušenú srvátku ale mám odskúšané pridať 2uvarené a pretlačené zemiaky. Chlebík je výborný.

oriental.dancer

22. 3. 2013 23:48

včera odzkoušeno a výsledek perfektní...děkuji za super recept

lenicka

30. 12. 2009 16:28

no uslo to nas otcko moc nevi co jest sekana tak si vzal nuz a na sekal to na takovy drobny kousky ze byste je an nevydeli!

to je ale zajimave vitte ale nicim se vecer nezkazil!super co

magdalenka

4. 7. 2009 09:45

Tejaja, akosi som pozabudla poďakovať sa Ti za super receptík.
Momentálne tento chlieb je u nás na prvom mieste. A to som už zopár receptov vyskúšala.
Pozdravujem!

mirca75

7. 6. 2009 22:31

Magdalenka

to s tou DM mě mrzí

,ale jsem ráda že jsi sehnala alespoň přes lékárnu

.Nu není obchod jako obchod

co místo to jiné zboží pod stejnou značkou

magdalenka

7. 6. 2009 22:22

Mirečko, do DM som vyslala dcéru, samozrejme, syrovátka sa tam nepredáva (Aupark).
Ale v lekárni kvôli mne objednali a už ju aj mám doma !!!
Tak vás zdravím všetky, dobré duše, zajtra pečiem tento chlebík!
Pekný večer!

magdalenka

3. 6. 2009 08:54

Dievčatá, vy ste stráááášne podarené, lebo ako vidím, do zháňania srvátky pre mňa sa už zapojí pomaly celé Československo!!!
Mirečko, vďaka za tip, do DM už chodím aj pre kus-kus...
Ale sporadicky aj do Košíc, takže...
Všetky zdravím!

mirca75

2. 6. 2009 22:33

Magdalenka

zkus zajít do DM drogerie.U nás jí tam koupím

.Našla jsem si že tam u vás máte

14 poboček

,jukni

http://www.dm-drogeriemarkt.sk/ (u nás široko daleko jedna

),tak to by v tom byl čert,abys tam nesehnala

.Přeji hodně štěstí v hledání,třeba zrovna tam budou vědět o čem je řeč

tejaja

2. 6. 2009 20:56

magdalenka, u nás v Košiciach skutočne syrovátku kúpim skoro v každých potravinách, takže hľadať ju v lekárni ma nenapadlo, ale skús to v Tescu, u nás v Tescu ju majú. Ak nenájdeš,tak tu syrovátku kľudne nahraď pohánkovou múkou, tá robí s chlebom tiež divy. My máme tiež radšej hutnejšie chleby, preto používam celozrnnú a grahamovú múku, je to aj zdravšie. Magdalenka, bývaš v BA, tak to máš blízko do mlyna, môžeš si tam priamo kúpiť múku, akú chceš. Ja to mám ďaleko, tak si ju objednávam na dobierku v 5 kg plátených vreckách. Pozri si ten mlyn http://www.mlyn-zrno.sk/

magdalenka

2. 6. 2009 16:13

Ja som len naštvaná, lebo ani zdravú výživu, ani Kaufland blízko nemám...A mladá v lekárni kuká na mňa ako keby...

Hella

2. 6. 2009 16:08

Já kupuju syrovátku běžně v obchodech se zdravou výživou nebo v lékárně.

JanaDorazinova

2. 6. 2009 16:00

magdalenko, já znám ten pocit, když tady napíšu, že to u nás není a každý se diví, že všude jinde ano

Takže ti přeju hodně štěstí v Kauflandu, popravdě, já se tam neptala, když vím, že to mají v lékárně

magdalenka

2. 6. 2009 15:56

Janička R. a ostatné holky, musím vám napísať, že u nás bežne v lekárni nič také nedostať! A to žijem v hlavnom meste, síce na sídlisku, ale...Mladá magistra sa prekvapila a užasnute klipkala očkami, ona o niečom takom ešte nepočula.
Čo som jej mala povedať? Asi ešte nikto, okrem mňa, po niečom takom v okolí nezatúžil a zrejme to kvôli mne ani neobjedná...Som náramne zvedavá, aký bude môj ďalší výskum v Kauflande a pod. Všetkých zdravím.M.