Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

160 g 160 g vody

30 g 30 g žitné chlebové mouky

270 g 270 g hladké mouky

20-30 g 20-30 g měkkého sádla nebo oleje

lžička lžička octa

lžička lžička soli

8 g 8 g čerstvého droždí

Na posyp:

kmín

hrubá sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 496 kJ / 1 314 kcal
Bílkoviny	35,45 g
Tuky	30,65 g
Vláknina	11,14 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	218,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto. Krok 2: Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout). Krok 3: Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto.
Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout).
Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2016

Poznámka autorky cathleen

Používám jako rychle přichystanou přílohu místo chleba nebo rohlíků.

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqX8

Indické placky naan Videorecept

Indické placky naan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

happy.lenulka 45 min

Kukuřičné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petram

Máslové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tamara2022 65 min

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zelné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Piskutek 45 min

Australské placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twiggy

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Dušičky a kosti Videorecept

Dušičky a kosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 155 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Zobrazit více

Přílohy
Přílohové pečivo

Večeře
Svačina
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqX8

Komentáře (5)

cathleen 29. 1. 2024 09:30

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna 28. 1. 2024 06:08

Na fotce máš dva plechy bulek? Kolik vydrží, po upečení čerstvé ..... aha, je potřeba číst do konce....

magdalenka 27. 1. 2024 12:07

To bolo tak: prišiel trojčlenný večne hladný uragán, ale málo bolo doma chleba. Spomenula som si, že niekde máš recept na nejaké chlebové placky. Našla som, postupovala som podľa tvojho receptu, samozrejme, z väčšej dávky. A zase máme málo chleba, stihla som však po vytiahnutí z rúry placky nafotiť. Pridávam fotku, vďaka za inšpiráciu.