Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Name: Rychlé přílohové pšenično-žitné placky
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 160 g vody; 30 g žitné chlebové mouky; 270 g hladké mouky; 20-30 g měkkého sádla nebo oleje; lžička octa; lžička soli; 8 g čerstvého droždí; Na posyp:; kmín; hrubá sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

160 g 160 g vody

30 g 30 g žitné chlebové mouky

270 g 270 g hladké mouky

20-30 g 20-30 g měkkého sádla nebo oleje

lžička lžička octa

lžička lžička soli

8 g 8 g čerstvého droždí

Na posyp:

kmín

hrubá sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 496 kJ / 1 314 kcal
Bílkoviny	35,45 g
Tuky	30,65 g
Vláknina	11,14 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	218,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto. Krok 2: Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout). Krok 3: Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Ve vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek všech ostatních surovin a vymísíme těsto.
Těsto hned rozdělíme na 5-6 dílů, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout (nakynout).
Bulky rozválíme na placky a dáme na plech kynout před pečením.
Potřeme vodou, posypeme kmínem a solí a upečeme ve vyhřáté troubě (200-220°C/13-17 minut).

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2016

Poznámka autorky cathleen

Používám jako rychle přichystanou přílohu místo chleba nebo rohlíků.

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqX8

Indické placky naan Videorecept

Indické placky naan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 45 min

Kukuřičné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Máslové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tamara2022 65 min

Celozrnné žitné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Zelné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Piskutek 45 min

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Honzovy buchty v remosce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 65 min

Zobrazit více

Přílohy
Přílohové pečivo

Večeře
Svačina
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Rychlé přílohové pšenično-žitné placky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqX8

Náhodný recept

Domácí "žervé"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iveta123 1440 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sedlácká bída s domácími fleky

Přidáno před 7 hodinami

Bulharský hruškový koláč podle Heleny Růžičkové

Přidáno před 8 hodinami

Brambory zapečené s cottage a šunkou

Přidáno před 19 hodinami

Vepřová pečeně bez kosti na cibuli a mrkvi

Přidáno před 21 hodinami

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno 26. 2. 2026 13:00:01

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno 26. 2. 2026 08:00:02

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 27. 1. 2026 16:26

Piekla som ku gulášu na rodinnú oslavu, mali úspech.

magdalenka přidal novou fotografii! 27. 1. 2026 16:25

cathleen 29. 1. 2024 09:30

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna 28. 1. 2024 06:08

Na fotce máš dva plechy bulek? Kolik vydrží, po upečení čerstvé ..... aha, je potřeba číst do konce....

magdalenka 27. 1. 2024 12:07

To bolo tak: prišiel trojčlenný večne hladný uragán, ale málo bolo doma chleba. Spomenula som si, že niekde máš recept na nejaké chlebové placky. Našla som, postupovala som podľa tvojho receptu, samozrejme, z väčšej dávky. A zase máme málo chleba, stihla som však po vytiahnutí z rúry placky nafotiť. Pridávam fotku, vďaka za inšpiráciu.