Pikantní krůtí plátky s hráškem a žampiony
Johanka128
3 porce Drůbeží maso 0 názorů
Suroviny
- 400 g krůtích plátků
- 1 cibule
- mražený hrášek
- 8-10 žampionů
- koření Luciferovo potěšení
- máslo
- sůl
Postup přípravy receptu
Krůtí plátky omyjeme a z obou stran posypeme kořením.
Na rozpuštěném másle zprudka opečeme z obou stran, poté podlijeme vodou a chvilku podusíme, než je maso měkké. V případě potřeby můžeme dosolit.
Na pánvičce na rozpuštěném másle restujeme na pásky nakrájenou cibuli, přidáme na čtvrtky nakrájené žampiony a dusíme, než jsou měkké. Žampiony pustí trochu vody. Přidáme hrášek, promícháme a necháme pár minut podusit.
Cibuli se žampiony a hráškem přisypeme ke krůtím plátkům, promícháme a podáváme.
Výbornou přílohou je quinoa, hodí se i rýže nebo brambory.
Poznámka
Krůtí maso je měkké poměrně rychle, takže není třeba dusit moc dlouho, jen v případě, že by to byl nějaký tužší kousek.
Hrášek může být samozřejmě i čerstvý, jen ne vždy je k dispozici, proto jsem použila mražený.
Je to rychlé, výborné a trochu pikantní...množství koření si každý určí sám podle své chuti :-).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pikantní krůtí plátky s hráškem a žampiony
K receptu nejsou žádné komentáře.
