Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 813 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,95 g |
| Tuky | 21,68 g |
| Vláknina | 66,29 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 721 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 92,83 g |
Postup přípravy
V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a posekaný česnek, maso necháme zatáhnout. Krok 2: Až bude maso opečené ze všech stran, přidáme zeleninu a chvilku necháme opéct spolu s masem. Poté směs zasypeme kakaem, skořicí, paprikou,mletým kmínem a novým kořením.
Vmícháme protlak a směs zalijeme vývarem. Krok 3: Hrnec vložíme do trouby, která je rozpálená na 200 stupňů a pečeme 15 minut. Následně teplotu snížíme na 150 stupňů a maso pečeme do měkka asi 1,5 - 2 hodinky.
Ke konci pečení přidáme zcezenou cizrnu a perník, tím se nám směs hezky zahustí. Dochutíme solí a pepřem.
Nasekanou petrželku vmícháme k masu až těsně před podáváním.
Zveřejněno 7. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oB7z
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oB7z
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 5 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 8 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 9 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 9 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 11 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 55 minutami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 3 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 3 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 5 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 8 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 8 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 8 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 8 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 10 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 11 hodinami
Tématické fráze:
cizrna s hovězím masem,
hovězí s cizrnou recept,
cizrna s masem a se zeleninou,
hovězí s cizrnou,
cizrna se zeleninou a masem,
maso s cizrnou
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
cizrna,
vývar hovězí,
kakao,
skořice,
kmín mletý,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
perník strouhaný,
koření nové koření mleté,
olej olivový,
petrželka
Komentáře (4)