Suroviny
Porce: 2-3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 813 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,95 g |
| Tuky | 21,68 g |
| Vláknina | 66,29 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodík | 721 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 92,83 g |
Postup přípravy
V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a posekaný česnek, maso necháme zatáhnout. Krok 2: Až bude maso opečené ze všech stran, přidáme zeleninu a chvilku necháme opéct spolu s masem. Poté směs zasypeme kakaem, skořicí, paprikou,mletým kmínem a novým kořením.
Vmícháme protlak a směs zalijeme vývarem. Krok 3: Hrnec vložíme do trouby, která je rozpálená na 200 stupňů a pečeme 15 minut. Následně teplotu snížíme na 150 stupňů a maso pečeme do měkka asi 1,5 - 2 hodinky.
Ke konci pečení přidáme zcezenou cizrnu a perník, tím se nám směs hezky zahustí. Dochutíme solí a pepřem.
Nasekanou petrželku vmícháme k masu až těsně před podáváním.
Zveřejněno 7. 7. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oB7z
Moje poznámka
Hovězí maso na zelenině s cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oB7z
Nejnovější recepty
Vepřová kýta po myslivecku
Přidáno před 2 hodinami
Bratislavská kotleta
Přidáno před 3 hodinami
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 6 hodinami
Čočková polévka s těstovinami a houbami
Přidáno před 6 hodinami
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutá buchta s tvarohem a jablky
Alamatej před 12 minutami
Tofu smaženice
Wotava před 18 minutami
Pudinkový perník
LA.63 před 24 minutami
Banánová vláčná bábovka
Terka.Ambrozkova před 26 minutami
Kuskus s červenou čočkou a rajčaty
Zukolka před 2 hodinami
Blesková pizza z jogurtu (kefíru)
Fitulka před 3 hodinami
Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem
Fitulka před 3 hodinami
Zapečené krůtí řízky s cuketou
Jabitek před 3 hodinami
Tématické fráze:
cizrna s hovězím masem,
hovězí s cizrnou recept,
cizrna s masem a se zeleninou,
hovězí s cizrnou,
cizrna se zeleninou a masem,
maso s cizrnou
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
cizrna,
vývar hovězí,
kakao,
skořice,
kmín mletý,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
perník strouhaný,
koření nové koření mleté,
olej olivový,
petrželka
Komentáře (4)