Salát ze slepice – light

Name: Salát ze slepice – light
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1000 g masa ze slepice (vařeného); 50 g houby Jidášovo ucho (sušené); 200 g hub (sterilovaných v kořeněném sladkokyselém nálevu); 200 g kapie (sterilované); 200 g kukuřice (sterilované v nálevu); 200 g ananasu (kompotovaného); Zálivka:; 100 g sójové omáčky (světlé); 100 g hořčice plnotučné; 50 g vývaru; 50 g oleje; 1-2 lžíce octa; 1 špetka soli; 1/2 lžičky pepře; mleté chilli (volitelně)

Slepičí maso se výborně hodí na masové saláty. Budete překvapení, jak výborné je v kombinaci s houbami, sladkou kukuřicí a ananasem. Slepice je na tento salát vhodnější než kuře, protože má pevnější maso a v salátu si zachová strukturu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Hana Lounova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba odležení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 195 kJ / 3 154 kcal
Bílkoviny	148,65 g
Tuky	161,80 g
Vláknina	33,65 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	8,95 g
Sůl	21,50 g
Sacharidy	259,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici uvaříme, maso obereme a necháme vychladit. Část vývaru uschováme na zálivku. Jidášovo ucho uvaříme a necháme také zchladnout. Krok 2: Maso, houby a kapii pokrájíme na menší kousky. Přidáme ostatní suroviny. Opatrně promícháme. Krok 3: Zálivku připravíme tak, že dobře prošleháme všechny suroviny. Zalijeme připravenou směs. Krok 4: Necháme proležet, nejlépe do dalšího dne. Podáváme s pečivem.

Slepici uvaříme, maso obereme a necháme vychladit. Část vývaru uschováme na zálivku. Jidášovo ucho uvaříme a necháme také zchladnout.
Jak dlouho vařit houby
Maso, houby a kapii pokrájíme na menší kousky. Přidáme ostatní suroviny. Opatrně promícháme.
Zálivku připravíme tak, že dobře prošleháme všechny suroviny. Zalijeme připravenou směs.
Necháme proležet, nejlépe do dalšího dne. Podáváme s pečivem.

TIP: Rozdělení a zpracování drůbeže

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 7. 2017

Poznámka autorky Hana Lounova

Děláme tento salát, když pořádáme party a má vždy velký úspěch. Z 2.4 kg masa je asi15 porcí á 160g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát ze slepice – light

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpGj

Studená tatarská slepice - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Čočkový salát - light

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 40 min

Coleslaw v light verzi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LaNicky 15 min

Slepice jako husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 145 min

Slepice na paprice Videorecept

Slepice na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Martysek 130 min

Slepice v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 100 min

Zobrazit více

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hana Lounova 125 min

Alsaský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hana Lounova 35 min

Bramborové placičky - rosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hana Lounova 20 min

Výroba kvalitního domácího jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hana Lounova 30 min

Vajíčkový salát light

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 25 min

Dušené kapustičky s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hana Lounova 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Saláty
Studená kuchyně
Masové saláty
Svačinové saláty

Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Levné recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Salát ze slepice – light

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpGj

Náhodný recept

Dušené hovězí s bylinkovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 2 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 12 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 14 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 14 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Hana Lounova přidala novou fotografii! 30. 7. 2019 13:09

Eja57 20. 4. 2019 12:50

Před mnoha lety jsem na jedné párty jedla "salát" ze slepice...tohle se tomu docela blíží....

Hana Lounova přidala novou fotografii! 30. 7. 2017 19:03

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Samosběr malin: Jak maliny sbírat a co si vzít na samosběr. 10 tipů pro sběrače Hodnocení 11×

Samosběr malin: Jak maliny sbírat a co si vzít na samosběr. 10 tipů pro sběrače

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Velký přehled míst, kde podle odborníků najdete houby: Víme, odkud odejdete s plnými košíky i kam se vydáte zbytečně

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 362×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 4 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 4 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 6 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 6 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 8 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 8 hodinami

Tématické fráze:
salát z masa z uvařeného slepičího masa, co z vařeného slepičího masa, čínský salat ze slepice, recept že slepice, slepice v pikantním nálevu, slepice recept, slepice a houby recepty cz, oko slepice na kukužice, z vařeného slepičího masa

Suroviny:
slepice, jidášovo ucho, houby, kapie, kukuřice, ananas, omáčka sojová, hořčice plnotučná, vývar masový, olej, ocet, sůl, pepř, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Pomazánka z tresčích jater (nastavená)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen

Bavorské klobásy v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jitka a Vlastik

Paprikové řezy se sázenými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

spagetka

Záhorácké válečky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Salát ze slepice – light

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hana Lounova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti