Koláč mlsného zahradníka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

cathleen

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Rozkvas:

10 g 10 g žitného kvásku

60 g 60 g žitné chlebové mouky

60 g 60 g vody

- rozmícháme a asi 12 hodin necháme v teple kvasit.

Dále:

90 g 90 g vody

3 lžíce 3 lžíce oleje

100 g 100 g strouhaného celeru

40-50 g 40-50 g strouhané Nivy

necelá lžička lžička soli

160 g 160 g hladké mouky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 452 kJ / 1 303 kcal
Bílkoviny	36,25 g
Tuky	51,01 g
Vláknina	14,34 g
Cholesterol	48 mg
Sodík	1,00 g
Sůl	2,45 g
Sacharidy	167,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: K vykvašenému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější těsto, které (zakryté proti osýchání) necháme v teple kvasit asi 1-2 hodiny. Krok 2: Těsto urovnáme do vymazané remosky, posypeme semínky a znovu necháme kynout v teple asi hodinu.
Pak upečeme – přibližně 30-35 minut.

K vykvašenému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější těsto, které (zakryté proti osýchání) necháme v teple kvasit asi 1-2 hodiny.
Těsto urovnáme do vymazané remosky, posypeme semínky a znovu necháme kynout v teple asi hodinu.
Pak upečeme – přibližně 30-35 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2017

Poznámka autorky cathleen

Kombinace celer – Niva (dá se nahradit – obměnit třeba mrkví a ementálem, popř. použít kteroukoliv oblíbenou zeleninu), obyčejný i zlatý len na povrchu při jídle pěkně chřoupou, koláč je i druhý den vlahý, měkký, pružný, neoschlý.

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč mlsného zahradníka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3q09

Sýrový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Caprese koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Bulharský koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom

Lívance pro mlsné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vzchetecka

Palačinky pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 60 min

Cukeťák pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 65 min

Zobrazit více

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 60 min

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Jablka jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 70 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Sýry
Slané pečivo
Slané koláče

Kynutí
Remoska
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Koláč mlsného zahradníka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3q09

Náhodný recept

Kuřátko s kořeněnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 2 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 3 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 3 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 3 hodinami

Domácí brusinková granola

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 11. 8. 2017 17:48

Anna Kocikova 7. 8. 2017 16:00

mysulka 7. 8. 2017 13:23

To je krása

zizala moderátorka 7. 8. 2017 07:25

Slané koláče máme moc rádi, ukládám

cathleen přidala nové fotografie! 6. 8. 2017 13:46

Přečtěte si

16 receptů na pokrmy, ve kterých hraje prim žitný kvas: Inspirujete se výběrem?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby Hodnocení 27×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby

Koláčky z těsta s droždím, ale bez kynutí: Chutné pečivo připraví i začátečník Hodnocení 18×

Koláčky z těsta s droždím, ale bez kynutí: Chutné pečivo připraví i začátečník

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Jak připravit nejlepšího Ondráše: Řízek v bramboráku zvládne každý, stačí dodržet několik jednoduchých pravidel

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Sahula před 1 minutou

Hermelínový salát se šunkou

PetraFis před 12 minutami

"Gulášovka"z cukety

bozenka1 před 38 minutami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Bea před 1 hodinou

Slunečnicové sušenky

Janicee před 2 hodinami

Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou

Radka61 před 2 hodinami

Osso buco

ArtiLu před 3 hodinami

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Kajkajak před 15 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

mrazule před 16 hodinami

Škvarečky z bedel

lukadu před 17 hodinami

Tématické fráze:
žitná mouka chlebová recepty, koláč z nivy, příprava kvásku na koláč

Suroviny:
kvas žitný, mouka žitná chlebová, voda, voda, olej, celer strouhaný, sýr niva, sůl, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Adventní svícny z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Blanka 33

Rambajsmanova pochoutka s jasmínovou rýží a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Muflonek 45 min

Meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Aronoele 50 min

Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Koláč mlsného zahradníka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti