Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Parmazánové brambory

Brambory s parmazánovou krustou vás ohromí svou chutí. Po upečení budou na povrchu krásně křupavé a uvnitř měkké. Lahodnou chuť vykouzlí směs strouhaného parmazánu, mleté papriky, česneku a nasekané petrželky.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min - bez doby namáčení brambor ve vodě

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, - bez doby namáčení brambor ve vodě )

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 140 kJ /
273 kcal
Bílkoviny13,10 g
Tuky7,79 g
Vláknina5,38 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 113 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy35,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nakrájíme po délce na osminky a dáme je do studené vody na 30 minut. Následně je scedíme a osušíme. Krok 2: Troubu předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Vejce rozšleháme se solí, kořením, pepřem a utřeným česnekem. Strouhanku smícháme s paprikou, sýrem a petrželkou. Krok 4: Brambory namáčíme nejprve ve vejci a potom obalíme ve strouhance. Ukládáme na plech s pečicím papírem. Krok 5: Zakápneme olejem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 35-40 minut doměkka a dozlatova. Podáváme třeba s oblíbeným dipem.

TIP: Jak udělat pečené brambory - rady a tipy

Zveřejněno 28. 9. 2017

Poznámka autorky mika59

Brambory jsou nahoře krásně křupavé a uvnitř měkké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Parmazánové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YJLn

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Parmazánové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YJLn

Tématické fráze:
parmazánové brambory, pármezanove brambory, štouchane brambory s parmezán, brambory s parmezán, parmazánové brambory recept, smetanove brambory s parmezanem, zapečené brambory s parmazánem, recepty z brambor, parmazánské brambory recept, parmazan s bramborem, štouchané brambory s parmazánem, brambory parmezán, parmezánové brambory recept, recept brambory parmezan, prmazanov.e brambory, brambory s parmazánem, parmazanove peceni vanocni, gratinovane parmazánove brambory, jak se dělají parmazánové brambory, parmazánové bramboryy

Suroviny:
brambory, vejce, strouhanka, parmazán, česnek, brambory, paprika sušená sladká, petrželka sušená, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]