Babiččiny škubánky
K tradičním a prostým českým bramborovým pokrmům se řadí škubánky, které se vyznačují svou jednoduchostí a lahodnou chutí. K jejich přípravě nám postačí pouhé čtyři suroviny, avšak výsledek ohromí. Podávat můžeme se salátem nebo dipem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 983 kJ / 1 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,88 g |
| Tuky | 5,90 g |
| Vláknina | 37,55 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 391,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané a pokrájené brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Když jsou měkké, slijeme veškerou vodu a brambory zaprášíme moukou.
Krok 2: Hrnec přiklopíme a necháme mouku spařit asi 10 minut. Pak rozmačkáme mačkadlem na brambory, poté hmotu dobře rozetřeme vařečkou o stěnu hrnce. Tak vytvoříme zcela hladké těsto, které bude mít lepivější konzistenci.
Krok 3: Mokrýma rukama tvarujeme z pro hladkého těsta silnější placky, které na rozehřátém olejo usmažíme z obou stran dozlatova. Škubánky odkládáme na papírový ubrousek, který z nich odsaje přebytečný tuk.
Krok 4: Škubánky podáváme se zeleninovým salátem, kompotem nebo jogurtovým dipem (jogurt, bylinky, koření, česnek).
Zveřejněno 4. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Moje poznámka
Babiččiny škubánky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YJj9
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 14 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 19 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 19 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 21 hodinami
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybí karbanátky s koprovým dipem
[email protected] před 30 minutami
Hermelínová pomazánka s mrkví
22Pavla před 1 hodinou
Znojemské okurky
LusiPa před 7 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 7 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 9 hodinami
Bleskové lívance
i.capova před 11 hodinami
Pizza z domácí pekárny
Markeeta před 11 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
AndreaAbb před 12 hodinami
Každodenní chléb (2-2-1)
magdalenka před 12 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Grinchch2010 před 15 hodinami
Tématické fráze:
babiččiny recepty bramborové škubánky,
opékané škubánky,
škubánky s mákem videorecept,
příprava škubánků,
příprava škubánky,
škubánky,
babičiny škubánky,
škubánky opékané,
skubanky se zelim,
babiččiny škubánky s mákem,
skubanky videorecept,
babicina skubank,,
škubánky recept,
priprava škubánek,
babiččiny recepty bramborové škubánky videorecepty,
škubánek příprava,
bramborové škubánky videorecept,
recept na škubánky na slano na smažení,
recept na škubánky videorecept,
babiciny opecene skubanky
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
sůl,
olej
Komentáře (5)