Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Ivace64
Suroviny
- 2 velká kuřecí stehna
- 2 krůtí křídla
- sůl
- kmín
- 1 zakysaná smetana (nebo sáčková Majolka®, tatarská omáčka)
- 1 cibule
- 1/2 PL hořčice
- 180 g pokrájené chorizo klobásy
- vývar
- nadrcená petrželka
Postup přípravy receptu
Kuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme a dáme do připravené marinády přes noc.
Marinádu připravíme smícháním zakysané smetany nebo tatarské omáčky (majolky), pokrájené cibule, hořčice a petrželky.Druhý den vložíme stehna a křídla do pekáčku. Posypeme kmínem. Do pekáčku přidáme na malinké kostičky pokrájenou chorizo klobásu. Malinko zalijeme vývarem a pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.
Podléváme výpekem. Na konci pečení přepneme troubu na program "gril" a pečeme ještě cca 8 minut pod grilem do zlatavé kůrky. Podáváme s bramborovou kaší.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
