Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 545 kJ / 3 954 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,60 g |
| Tuky | 290,91 g |
| Vláknina | 1,32 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 751 mg |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 273,79 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Mimo do mísy dáme žloutky, olej a cukr a vyšleháme pěnu, do které postupně v mícháme prosátou mouku spolu s mlékem. Nakonec jemně vmícháme sníh.
Připravíme plech, který vypodložíme pečícím papírem. Vlijeme na něj těsto a rovnoměrně rozetřeme. Dáme do předem vyhřáté trouby na 150-160°C a pečeme cca 10 minut. Těsto by mělo dostat nazlátlou barvu. Krok 2: Těsto spolu s pečícím papírem položíme na čistou mokrou utěrku a necháme cca 5 minut stát, aby se nám dala vláha do papíru a šel sundat. Stočíme do rolády a dáme do lednice na cca 5 minut vychladnout. Krok 3: Na krém vyšleháme nejprve mascarpone, smetanu spolu s cukrem a ztužovačem šlehačky. Postupně přidáváme cukr a dle libosti i ovoce. Já přidávám trochu malin na obarvení. Vmícháme cukr (dle libosti a vaší chuti). Krok 4: Korpus pomalu roztočíme zpět, sundáme papír a pomažeme krémem. Zdobíme po částech malinami a stáčíme do rolády. Povrch potřeme krémem, navrch posypeme mleté mandle. Dáme alespoň na 2 hod do lednice vychladnout.
Připravíme plech, který vypodložíme pečícím papírem. Vlijeme na něj těsto a rovnoměrně rozetřeme. Dáme do předem vyhřáté trouby na 150-160°C a pečeme cca 10 minut. Těsto by mělo dostat nazlátlou barvu. Krok 2: Těsto spolu s pečícím papírem položíme na čistou mokrou utěrku a necháme cca 5 minut stát, aby se nám dala vláha do papíru a šel sundat. Stočíme do rolády a dáme do lednice na cca 5 minut vychladnout. Krok 3: Na krém vyšleháme nejprve mascarpone, smetanu spolu s cukrem a ztužovačem šlehačky. Postupně přidáváme cukr a dle libosti i ovoce. Já přidávám trochu malin na obarvení. Vmícháme cukr (dle libosti a vaší chuti). Krok 4: Korpus pomalu roztočíme zpět, sundáme papír a pomažeme krémem. Zdobíme po částech malinami a stáčíme do rolády. Povrch potřeme krémem, navrch posypeme mleté mandle. Dáme alespoň na 2 hod do lednice vychladnout.
Zveřejněno 21. 11. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Piškotová roláda - světlá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kx9K
Moje poznámka
Piškotová roláda - světlá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kx9K
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 2 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 4 hodinami
Rosolka
Přidáno před 4 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 6 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 8 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 49 minutami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 1 hodinou
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 1 hodinou
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 1 hodinou
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 1 hodinou
Chlapská chuťovka
magdalenka před 2 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 2 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 2 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 2 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
stanislavahoferkova před 2 hodinami
Tématické fráze:
svetla roláda,
piškotová roláda top recepty,
nadýchaná piškotová roláda top recept,
piškotová roláda recept,
roláda světlá,
piškotová roláda,
svetla rolada recept,
piskotova rolada s mascarpone,
slehana piskotova roláda,
světlá jemná roláda recept,
jak sundat roládu z pečícího papíru,
jak sundat roladu,
jak sundat pečící papír z rolády,
jak dostat roládu z z papíru,
roladasvetla,
piškotova roláda recepty,
světla roláda se slehackou,
jak dostat roládu z peciciho papíru,
piškotová roláda bez peciciho papiru,
recept roláda
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
olej,
mléko,
mouka polohrubá,
šlehačka,
mascarpone,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový,
maliny,
mandle mleté,
maliny
Komentáře (1)