Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 974 kJ / 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,99 g |
| Tuky | 3,25 g |
| Vláknina | 7,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 45,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve kolena umyjeme a dáme na cca hodinu a půl vařit do papiňáku s celým kořením (pepř, nové koření, bobkový list a sůl podle chuti, já dala víc a bylo to lepší než málo) a vodou.
Krok 2: Po uvaření kolena přendáme na pekáč a zalijeme marinádou z piva, medu, hořčice, sojovky, česneku, pomodora nebo kečupu, koření a vývaru z kolen. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Pečeme cca na 200°C hodinku zakryté. Občas poléváme marinádou.
Krok 3: Po hodině odkryjeme a dogrilujeme kůrčičku do zlatova, poléváme a hlavně hlídáme kvůli medu, rád se připálí.
Samozřejmě nesmí chybět křen, hořčice, chléb a kyselá okurka a to nejdůležitější, bez čeho by koleno nemohlo být, je pivko na spláchnutí.
Samozřejmě nesmí chybět křen, hořčice, chléb a kyselá okurka a to nejdůležitější, bez čeho by koleno nemohlo být, je pivko na spláchnutí.
Zveřejněno 1. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní Novoroční koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ojqp
Moje poznámka
Luxusní Novoroční koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ojqp
Nejnovější recepty
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 8 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 10 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 12 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 14 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 3 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 4 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 6 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 8 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 9 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 9 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 9 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Sahula před 10 hodinami
Morkové knedlíčky od maminky
Kajkajak před 11 hodinami
Květákový krém
magdalenka před 12 hodinami
Tématické fráze:
luxusní vepřové koleno,
pečené koleno,
vepřové koleno,
novoroční pečené koleno,
luxusni pecene koleno,
uzené koleno,
pečené vepřové koleno,
recept na novorocni veprove koleno,
novoroční vepřové koleno,
recept na luxusni pečene koleno,
luxusní pečené vepřové koleno,
luxusní recepty,
novoroční menu pecene koleno,
nakladane uzene kokeno na medu,
luxusní vepřové koleno recept,
luxusní pečený koleno,
vepřove koleno luxusní,
vepřové koleno med hořčice,
koleno na svetlem pivu,
recepty na pripravu veproveho kolena
Suroviny:
koleno vepřové,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
voda,
pivo světlé,
med,
hořčice dijonská,
omáčka sojová tmavá,
česnek,
koření adamovo žebro,
vývar masový,
cibule
Komentáře (2)