Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 974 kJ / 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,99 g |
| Tuky | 3,25 g |
| Vláknina | 7,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,70 g |
| Sacharidy | 45,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve kolena umyjeme a dáme na cca hodinu a půl vařit do papiňáku s celým kořením (pepř, nové koření, bobkový list a sůl podle chuti, já dala víc a bylo to lepší než málo) a vodou.
Krok 2: Po uvaření kolena přendáme na pekáč a zalijeme marinádou z piva, medu, hořčice, sojovky, česneku, pomodora nebo kečupu, koření a vývaru z kolen. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Pečeme cca na 200°C hodinku zakryté. Občas poléváme marinádou.
Krok 3: Po hodině odkryjeme a dogrilujeme kůrčičku do zlatova, poléváme a hlavně hlídáme kvůli medu, rád se připálí.
Samozřejmě nesmí chybět křen, hořčice, chléb a kyselá okurka a to nejdůležitější, bez čeho by koleno nemohlo být, je pivko na spláchnutí.
Samozřejmě nesmí chybět křen, hořčice, chléb a kyselá okurka a to nejdůležitější, bez čeho by koleno nemohlo být, je pivko na spláchnutí.
Zveřejněno 1. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Luxusní Novoroční koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ojqp
Moje poznámka
Luxusní Novoroční koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ojqp
Nejnovější recepty
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 2 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 2 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 3 hodinami
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 14 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno 16. 9. 2025 20:17:53
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 1 hodinou
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 1 hodinou
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 2 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 3 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 3 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 4 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 4 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 5 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 6 hodinami
Tématické fráze:
luxusní vepřové koleno,
pečené koleno,
vepřové koleno,
novoroční pečené koleno,
luxusni pecene koleno,
uzené koleno,
pečené vepřové koleno,
recept na novorocni veprove koleno,
novoroční vepřové koleno,
recept na luxusni pečene koleno,
luxusní pečené vepřové koleno,
luxusní recepty,
novoroční menu pecene koleno,
nakladane uzene kokeno na medu,
luxusní vepřové koleno recept,
luxusní pečený koleno,
vepřove koleno luxusní,
vepřové koleno med hořčice,
koleno na svetlem pivu,
recepty na pripravu veproveho kolena
Suroviny:
koleno vepřové,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
voda,
pivo světlé,
med,
hořčice dijonská,
omáčka sojová tmavá,
česnek,
koření adamovo žebro,
vývar,
cibule
Komentáře (2)