Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 142 kJ / 1 946 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,36 g |
| Tuky | 20,12 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 209 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 366,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mouky dáme 1 vejce a špetku soli a s vlažnou vodou vypracujeme měkké nudlové těsto. Tence vyválíme a nakrájíme na malé čtverce.
Krok 2: Ty potřeme bílkem a na polovinu klademe lžičku nádivky, čtverce přehneme, okraj dobře přitiskneme prstem, aby taštička dobře držela, a ořízneme je rádýlkem, aby okraj byl vzhledný.
Krok 3: Chceme-li drobné ravioli, krájíme čtverce menší, na ně klademe malý kousek nádivky, zarolujeme a konce spojíme do kroužku. Plněné ravioli vkládáme do vařící slané vody.
Krok 4: Když vyplavou na povrch, povaříme je ještě 3-5 minut (na kousku zkusíme, je-li provařený), pak vyjmeme, necháme na sítu odkapat. Podáváme polité máslem a posypané strouhaným parmezánem.
Krok 5: Nádivka: Zbytky umleté pečeně smícháme s jemně nastrouhaným parmazánem a vegetou a spojíme vejcem. Podle chuti dosolíme.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Italské ravioli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9L8
Moje poznámka
Italské ravioli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9L8
Nejnovější recepty
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno před 14 hodinami
Lehký salát z červené řepy s mozzarellou a vlašskými ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem z PH
Přidáno před 15 hodinami
Utopenci
Přidáno před 16 hodinami
Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Přidáno před 18 hodinami
Špagety s kuřecím masem, špenátem sypané parmazánem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Omáčka z čerstvých rajčat
maris před 4 minutami
Snadné škvarkové pagáčky
Wanilor před 25 minutami
Vánoční cukroví
RadkaS89 před 59 minutami
Cikánský řízek
Sweety77 před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
jaromira.hod před 3 hodinami
Gothajský salám na způsob utopenců
RH-12 před 6 hodinami
Jogurtová buchta
kiramon před 8 hodinami
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Ivvettaa před 9 hodinami
Bramborové palačinky s brynzou
Jan Nemec před 10 hodinami
Třepací dort
nilsine před 10 hodinami
Tématické fráze:
těsto na ravioli,
ravioli,
recept na plněné italské těstoviny,
ravioli recept,
plněné italské těstoviny,
ravioli recepty,
houbové ravioly,
těsto na italské těstoviny,
domácí italské těstoviny,
testo na ravioly,
omacka na ravioli,
italské těstoviny recept,
recept na ravioli,
italské těstoviny recepty,
italské recepty,
recept ravioli,
houbove ravioli,
italske plnene testoviny,
ravioli těsto,
plněné ravioli
Suroviny:
mouka hrubá,
vejce,
sůl,
máslo,
sýr parmazán strouhaný,
maso pečené
Komentáře (4)