Suroviny
Porce: 42 ks na plechu 40x35 cm
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 724 kJ / 5 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 148,82 g |
| Tuky | 252,97 g |
| Vláknina | 66,36 g |
| Cholesterol | 878 mg |
| Sodík | 3,64 g |
| Sůl | 9,04 g |
| Sacharidy | 726,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, trošky cukru a teplého mléka uděláme kvásek. V míse vymícháme žloutky s cukrem, solí a citronovou kůrou.
Přidáme prosátou mouku (já nejraději používám "babiččinu volbu"), kvásek, postupně přidáváme mléko a nakonec rozpuštěný vlahý tuk.
Těsto vařečkou důkladně vypracujeme a necháme kynout. Můžeme jej několikrát přemíchat, bude ještě lepší. Samozřejmě, že těsto lze zadělávat v pekárně, ale já jsem ze staré školy a potřebuji těsto tzv. "cítit v ruce". Krok 2: Na nádivku povaříme v mléce umletý mák s cukrem a vanilkovým cukrem.
Ochutíme trochou skořice a tlučeným hřebíčkem. Necháme vychladnout. Krok 3: Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící kousky, plníme nádivkou a zabalíme.
Skládáme na plech a důkladně je ze všech stran potíráme rozpuštěným máslem. Krok 4: Pečeme v horkovzdušné troubě na 170°C.
Přidáme prosátou mouku (já nejraději používám "babiččinu volbu"), kvásek, postupně přidáváme mléko a nakonec rozpuštěný vlahý tuk.
Těsto vařečkou důkladně vypracujeme a necháme kynout. Můžeme jej několikrát přemíchat, bude ještě lepší. Samozřejmě, že těsto lze zadělávat v pekárně, ale já jsem ze staré školy a potřebuji těsto tzv. "cítit v ruce". Krok 2: Na nádivku povaříme v mléce umletý mák s cukrem a vanilkovým cukrem.
Ochutíme trochou skořice a tlučeným hřebíčkem. Necháme vychladnout. Krok 3: Z vykynutého těsta vykrajujeme lžící kousky, plníme nádivkou a zabalíme.
Skládáme na plech a důkladně je ze všech stran potíráme rozpuštěným máslem. Krok 4: Pečeme v horkovzdušné troubě na 170°C.
Zveřejněno 16. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moje makové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NM7
Moje poznámka
Moje makové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0NM7
Nejnovější recepty
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 37 minutami
Rolovaná pizza
Přidáno před 37 minutami
Luxusní topinka
Přidáno před 2 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 3 hodinami
Bylinkové raženky
Přidáno před 3 hodinami
Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerový salát na chlebíčky
Tynaja před 16 minutami
Domácí mini pizza s olivami a šunkou
oldboy před 32 minutami
Párky v domácím pizza těstě
oldboy před 36 minutami
Hanácký salát z červeného zelí
malirka1 před 44 minutami
Nejlepší domácí rohlíky
petr14 před 1 hodinou
Čokořezy pro začátečníky
Petruse2411 před 1 hodinou
Zapečené těstoviny se špenátem
Slanky před 1 hodinou
Bramborové knedlíky trochu jinak
janakrejzarova před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
janakrejzarova před 3 hodinami
Pikantní vepřové kostky na česneku
Leni1970 před 3 hodinami
Tématické fráze:
nejlepší makové buchty,
makovè buchty,
makový buchty,
tvarohová buchta,
nejlepší maková buchta,
makova buchta,
makové buchty recept,
nejlepsi recept na makove buchty,
top recepty makove na buchty,
maková buchta na plech,
nejlepsi buchty makove,
makova buchta bez drozdi,
recept na makové buchty,
makové buchty makové řezy,
maková buchta bez mouky a cukru,
lepší maková nádivka do buchet,
maková nádivka bez cukru,
maková buchta bez mouky a bez tuku,
top recepty - maková buchta,
top recepty maková buchta
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr,
tuk,
žloutek,
droždí,
mléko,
sůl,
kůra citronová,
mák,
cukr,
cukr vanilkový,
mléko,
koření hřebíček,
skořice
Komentáře (1)