Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makové noky s třešňovou omáčkou

Makové noky s třešňovou omáčkou jsou lahodný sladký pokrm, který potěší každého milovníka domácí kuchyně. Tyto jemné noky z bramborovo-tvarohového těsta se dokonale doplňují s voňavou třešňovou omáčkou, která jim dodává nejen skvělou chuť, ale i barvu.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 761 kJ /
2 094 kcal
Bílkoviny55,06 g
Tuky57,35 g
Vláknina22,35 g
Cholesterol 689 mg
Sodík 64 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy328,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Bílky v tomto receptu nepoužíváme (můžeme je uchovat na jiné použití). Krok 2: Vařené brambory oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme tvaroh, sůl, cukr, rozpuštěné máslo, žloutky a mletý mák. Krok 3: Postupně přisypáváme polohrubou mouku a vypracujeme měkké, lehce nelepivé těsto. Pokud je těsto příliš lepivé, přidáme ještě trochu mouky. Krok 4: Připravíme si velký hrnec s osolenou vodou a přivedeme ji k varu. Mezitím z těsta tvarujeme malé noky. Do vroucí vody noky opatrně vkládáme a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu (cca 2–4 minuty). Poté je vyjmeme děrovanou naběračkou. Krok 5: Třešně omyjeme a vypeckujeme. Dáme je do hrnce, přidáme cukr a trochu vody. Za občasného míchání povaříme, dokud třešně nezměknou a nevznikne omáčka. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme strouhanku a za stálého míchání ji opékáme dozlatova, dokud nezíská zlatou barvu a nezačne vonět. Krok 7: Noky podáváme přelité třešňovou omáčkou a posypané opraženou strouhankou.

TIP: Tip na využití zbylých bílků

Zveřejněno 17. 1. 2018

Poznámka autorky RubyRom

Tento recept jsem si přivezla z dovolené na Slovensku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makové noky s třešňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8nAl

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Makové noky s třešňovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8nAl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

<3Ty sou,mnam.........:-K:yes:

Moc pěkné, líbí se mi :-K:yes::yes:

Ivace64: děkuji

Paráda. Hodně jiné noky, určitě skvělé<3

Ještě že ty Slováky máme, co? Mají zas jiné dobroty, které třeba neznáme :-). Já si tak přivezla recept z Bulharska, myslím bulharské kotlety, už nevím. Byl tam český kuchař a tak rád poradil :-)
https://www.toprecepty.cz/recept/13797-bulharske-k...

Jana Dorazinová-Remková: Já si také vozím ráda recepty z cest , je to zase změna proti naší české kuchyni. A děkuji za bulharský recept :-K

Tématické fráze:
nočky s višnovym rozvarem, knedliky s tresnovou omackou, šišky s třešňovou omáčkou

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo, tvaroh měkký, žloutek, mák mletý, sůl, třešně, voda, cukr, strouhanka, máslo

Přidat fotografie receptu
]