Kuřecí / krůtí kousky v červené omáčce s medem

1. Kuřecí nebo krůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek na půlkolečka, cuketu na kolečka.
2. Na pánvičce rozpálíme olivový olej a přidáme na něj maso. Osolíme, posypeme mletým kmínem a zprudka orestujeme ze všech stran.
3. Přidáme pórek a cuketu, promícháme a chvilku restujeme. Cuketa za chvilku pustí vodu, není třeba hned podlévat.
4. Potom podlejeme vodou a dusíme, než maso a cuketa změknou.
5. Přidáme malý rajský protlak a promícháme.
6. Přidáme med a promícháme.
7. Pokud je nutné, můžeme ještě dochutit solí, ale většinou to nutné nebude, rajský protlak dá jídlu poměrně výraznou chuť.
8. Necháme všechno ještě chvilku na plotně, aby se vytvořila omáčka a propojily chutě.
   Podáváme nejlépe s těstovinami.

Zveřejněno 22. 1. 2018