Míša roláda

recepty73

11 názorů

27. 1. 2018 23:42

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 721 kJ / 2 562 kcal
Bílkoviny	44,20 g
Tuky	169,50 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	545 mg
Sodík	219 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	213,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, promícháme a poté zašleháme i mouku s kypřidlem a kakaem. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem, kde ho rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečeme cca 12 minut - vyzkoušíme špejlí. Těsto musí zůstat pružné, nesmíme ho přesušit, aby se nelámalo při rolování. Po vyndání z trouby plát i s pečícím papírem srolujeme a necháme zchladnout.
Během chladnutí rolády připravíme krém: změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, pak vmícháme tvaroh a nakonec i dotuha vyšlehanou smetanu.
Po zchladnutí roládu rozbalíme, opatrně sundáme pečící papír a potřeme ji krémem (část ponecháme na potření vrchní vrstvy) a opět pevně zavineme. Potom potřeme i povrch rolády a dáme do chladna ztuhnout a proležet.
Po ztuhnutí roládu pocákáme rozpuštěnými ledovými kaštany, které jsme vymíchali s kouskem tuku. Kaštany můžeme rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (164×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Míša pohár Videorecept

Míša pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 30 min

Řezy Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Spacirka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 95×

Míša řezy, které vždy přijdou k chuti. Jak připravit jejich zjednodušenou verzi - dezert ve skleničce

Hodnocení 17×

Zelený hrášek je výživný a oblíbený hlavně mezi dětmi. Využijeme ho do řady pokrmů i ke konzervaci

7 foto

Řezy Muzikál z Peče celá země: Recept na retro roládu se dvěma druhy krémů a čokoládovou polevou vás nadchne

Komentáře

Dajda

29. 11. 2019 15:33

Veronika.Hrozna: Ba ne, žádný nákup přes internet! Nová trouba je logicky větší, proto má větší plech a ten starý, ze staré trouby tam nepasuje.

Veronika.Hrozna

29. 11. 2019 13:20

casino: nevím, ty služby se pokoušejí udat po cestě i balíky, které má objednán někdo jiný ! Minule jsem nebyla doma a manžel zaplatil, nový vysavač, fritézu a sadu hřebenů pro psy.

Objednáno z toho nebylo nic, jen doufám, že ti co to měli objednáno, dostali další!

Já měla jen jeden balík, už si nepamatuju co! Takhle to u nás chodí! A nebylo to poprvé, takhle jsem přišla k novému mobilu a jiným užitečným věcem!

casino

29. 11. 2019 12:46

Dajda:
Pro podobné případky mám takovou nízkou, kovovou, asi stoletou trojnožku

Veronika.Hrozna:
No, asi je to pro kočku že, ale jste si si si jista, že jste objednala myčku, he?

Veronika.Hrozna

29. 11. 2019 12:34

Dajda: No, jo! To jsou ty nákupy přes internet. Já zase koupila myčku, ze které jsem musela vyházet všechny umělé hmoty, aby se mi tam vešlo nádobí!

Dokonce i ručku od košíku na příbory, aby se dala myčka zavřít!

A ty vrchní umělé hmoty ve vrchním košíku, byly na šálky od italského kapučína, ne na řádné naše kafe!

Dajda

29. 11. 2019 11:29

Veronika.Hrozna: Taky jsem si nechala starý plech, ale do nové trouby nejde, byť je menší - na mřížku se nevejde a když ji vyndám, tak propadne.

Veronika.Hrozna

29. 11. 2019 11:06

karolina30: Recepty na rolády jsou na plech 35x27 cm plocha, ne kraj ! Plech s vyšším okrajem ! To je starý rozměr plechů sporáků Mora / jiné nebyly/ teď jsou větší plechy u sporáků. Většina hospodyněk, si však při výměně sporáků, tyto plechy ponechala, kvůli starým receptům. Pokud máte větší plech, zvyšte dávku o třetinu.