Kynuté rohlíky s ořechy
Nadýchané rohlíky plněné voňavou směsí ořechů, cukru, mléka a piškotů se připravují z kynutého těsta. To se rozválí na plát a rozkrájí na trojúhelníky, naplní, stočí do tvaru rohlíků a upeče dozlatova. Rohlíky jsou skvělé ke kávě i na sváteční svatomartinský stůl.
Suroviny pro 1 dávka
24-32 rohlíčků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 555 kJ / 6 347 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,84 g |
| Tuky | 231,85 g |
| Vláknina | 39,20 g |
| Cholesterol | 743 mg |
| Sodík | 305 mg |
| Sůl | 0,65 g |
| Sacharidy | 894,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z kvasnic, mléka, cukru a trošky mouky umícháme kvásek, který necháme 10 minut kynout.
Krok 2: Do mísy dáme rozpuštěný a vychladlý tuk, mouku, vejce a sůl. Přidáme nakynutý kvásek a vypracujeme vláčné těsto, které necháme hodinu kynout na teplém místě.
Krok 3: Mezitím nadrtíme piškoty najemno a smícháme je s mletými ořechy, cukrem a teplým mlékem. Náplň necháme chvíli odpočívat, aby zhoustla.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři bochánky, každý vyválíme do kruhu a rozkrájíme na trojúhelníčky (6 nebo 8). Na širší stranu každého trojúhelníku naneseme ořechovou náplň, těsto smotáme do ruličky a vytvarujeme rohlík.
Krok 6: Vytvarované rohlíky vyskládáme na připravený plech a necháme ještě chvíli kynout.
Krok 7: Před pečením je potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut dozlatova.
Zveřejněno 2. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté rohlíky s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oY1X
Moje poznámka
Kynuté rohlíky s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oY1X
Nejnovější recepty
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 1 hodinou
Polévka ze zelí
Přidáno před 2 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Dýňová roláda s mascarpone krémem
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerový řízek bez předvaření
Lucie1001 před 40 minutami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
Haninac před 53 minutami
Pečené brambory s česnekovým máslem
wimra před 1 hodinou
Listové těsto s tvarohem a jahodami
Milumar před 1 hodinou
Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami
Milumar před 1 hodinou
Listové těsto s tvarohem
Milumar před 2 hodinami
Frankfurtská polévka
Hanzinten před 2 hodinami
Kančí kýta na brusinkách
Hanzinten před 2 hodinami
Pomalu pečená srnčí pochoutka
Hanzinten před 2 hodinami
Tématické fráze:
recept na kynuté ořechové rohlíčky,
ořechové rohlíčky bez kynutí,
kynuté ořechové rohlíčky,
ořechové rohlíčky kynuté,
orechove rohličky recept,
kynuté rohlíčky s ořechy,
kynuté rohlíčky s mákem,
kynuté ořechové rohlíky,
recept na ořechové rohlíčky,
ořechové kynuté rohlíčky,
kynuté rohlíčky s ořechovou náplní,
kynuté sladké rohlíky,
ořechové rohlíky,
ořechové rohlíčky z kynutého těsta,
kynuté rohlíčky ořechové,
kynutý rohlík,
rohlíky plněné ořechy,
sladké kynuté rohlíky,
sladké ořechové rohlíčky,
rohlík s ořechy
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
mléko,
droždí čerstvé,
vejce,
cukr krupice,
sůl,
žloutek,
piškoty dětské,
ořechy mleté,
cukr krupice,
mléko
Komentáře (3)