Chřest v palačince
Suroviny 4 porce
- Palačinky:
- 0,5 l mléka
- 1 vejce
- cca 230 g hladké mouky
- 2 lžíce sekané pažitky
- sůl
- Dále:
- 400 g bílého chřestu
- šťáva z ½ citronu
- 1 lžíce másla
- 120 g prorostlé slaniny
- 100 g sýru výraznější chuti (použila jsem Volovec)
- sůl
Postup přípravy receptu
Všetky suroviny na palacinky premiešame a necháme 10 min postáť. Potom upečieme menšie a jemne hrubšie palacinky.
Špargľu olúpeme a v osolenej vode a spolu so šťavou varíme asi 10-12 minút. Vyberieme a necháme odkvapkať.
Na panvičke dochrumkava opražíme tenké plátky slaniny. Slaninu vyberieme a na výpeku niekoľko sekúnd natopíme malé plátky syra.
Na palacinky rozdelíme špargľu, palacinky prehneme a navrch dáme plátky slaniny a syra aj s výpekom. Ihneď podávame.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chřest v palačince
K receptu nejsou žádné komentáře.
