Maminčina borůvková marmeláda
Domácí borůvková marmeláda je poklad, který oceníte zejména v zimě. Voňavá a sladká, plná lesních či doma pěstovaných borůvek, vynikne na čerstvém pečivu i v koláčích. Příprava je jednoduchá a může vám s ní pomoci i domácí pekárna.
Suroviny pro 1
6-7 skleniček
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 217 kJ / 2 442 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,00 g |
| Tuky | 6,00 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 575,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Borůvky vaříme v hrnci asi 10 minut, poté přidáme cukr smíchaný s pektogelem a vaříme do zhoustnutí asi 30 minut.
Krok 2: Důkladně omyjeme a opláchneme sklenice. Vysušíme je zahřátím v troubě na plechu.
Krok 3: Ke konci varu přidáme lžičku kyseliny citrónové a trochu kyseliny sorbové. Teplé plníme do skleniček.
Krok 4: Horkou marmeládu plníme do předehřátých sklenic. Otřeme hrdlo, důkladně uzavřeme. Otočíme dnem vzhůru, aby chytlo víčko, alespoň na 10 minut. Pak otočíme víčkem nahoru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 5. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maminčina borůvková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/66ZV
Moje poznámka
Maminčina borůvková marmeláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/66ZV
Nejnovější recepty
Husí stehna s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Fazolová polévka podle tatínka
Přidáno před 4 hodinami
Bavorský guláš
Přidáno před 4 hodinami
Cibulačka se sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku
Přidáno před 6 hodinami
Vánoční hvězdičky s čokoládou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štika s anglickou slaninou a cibulí
clovek1 před 15 minutami
Marináda na kuřecí maso
Fitulka před 25 minutami
Bramborovo-tvarohové placky bez mouky
Fitulka před 30 minutami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Bigharvik před 38 minutami
Babiččina pečená husa
Aleirbag před 42 minutami
Rychlo utopence z gothaje
kamilsenk před 53 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Annamariev před 1 hodinou
Bramborové šišky
JanaPav před 2 hodinami
Šátečky z mrkvového těsta
Matulova před 2 hodinami
Petina žemlovka
Janicee před 2 hodinami
Tématické fráze:
marmeláda z borůvek,
domácí borůvková marmeláda,
recept na boruvkovou marmeladu,
marmeláda z kanadských borůvek,
maminčina kuchařka,
borůvková zavařenina,
marmeláda z borůvek recept,
marmelada s boruvek,
jak udelat boruvkovou marmeladu,
jak uvařit borůvkovou marmeládu,
borůvková marmeláda z pekárny,
kanadská borůvky-marmeláda,
borůvky džem recept,
jak udělat marmeládu z borůvek,
kanadská borůvka recepty,
borůvky-- marmeláda,
citronová marmeláda,
borůvky-- marmeláda,
domaci marmelada boruvkova,
maminciny recepty dzemy
Suroviny:
borůvky,
pektogel,
cukr krupice,
kyselina citronová,
Komentáře (3)