Ruské pirohy s uzeným masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 118 kJ / 2 657 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,37 g |
| Tuky | 55,30 g |
| Vláknina | 19,30 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 4,67 g |
| Sůl | 10,78 g |
| Sacharidy | 345,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrníčku rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, lžičku mouky a trochu vlahého mléka, promícháme a necháme asi 10 minut vykynout.
Krok 2: Náplň:
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nebo umleté maso, podle chuti osolíme a opepříme a orestujeme. Vmícháme nasekanou petrželku. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku a promícháme se solí, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Je trochu lepivé, ale tak to má být. Poprášíme moukou a přikryjeme folií. Necháme kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Pak vyklopíme na moukou posypaný vál a rozdělíme na zhruba 30 stejně velkých dílků. Z každého uválíme kuličku a necháme ještě kynout. Každou kuličku pak vyválíme na placičku asi půl cm silnou a dáme náplň, přeložíme a vidličkou přimáčkneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 st. dozlatova.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nebo umleté maso, podle chuti osolíme a opepříme a orestujeme. Vmícháme nasekanou petrželku. Krok 3: Do mísy prosejeme mouku a promícháme se solí, přidáme ostatní suroviny a propracujeme těsto. Je trochu lepivé, ale tak to má být. Poprášíme moukou a přikryjeme folií. Necháme kynout, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Pak vyklopíme na moukou posypaný vál a rozdělíme na zhruba 30 stejně velkých dílků. Z každého uválíme kuličku a necháme ještě kynout. Každou kuličku pak vyválíme na placičku asi půl cm silnou a dáme náplň, přeložíme a vidličkou přimáčkneme. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 200 st. dozlatova.
Zveřejněno 13. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ruské pirohy s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MzXG
Moje poznámka
Ruské pirohy s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MzXG
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 6 hodinami
Směs na toastech
Přidáno před 9 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 10 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé tvarohové knedlíky
Lola23 před 2 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
tombiach před 2 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
AlcaV před 2 hodinami
Blumový koláč s mákem a tvarohem
[email protected] před 3 hodinami
Pepřová omáčka
Elen0766 před 3 hodinami
Koláč s jablečnou nádivkou
slunicko.rk před 3 hodinami
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 5 hodinami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 5 hodinami
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 7 hodinami
Tématické fráze:
pirohy s uzeným masem,
pirohy s masem,
recept na ruské pirohy,
recepty z uzeného masa,
ruské pirohy,
pirožky s uzeným masem,
recept na pyrohy s uzeným masem,
recept na pirožky,
recepty uzené maso,
ruské pirožky,
pirohy z nádraží,
pirohy z uzeným masem,
pirohy recept,
ruské pirožky recept
Suroviny:
droždí,
mléko,
mouka hladká,
cukr,
sůl,
máslo,
vejce,
cibule,
olej,
pepř,
maso uzené,
petrželka
Komentáře (3)