Vlašáky v karamelu

Name: Vlašáky v karamelu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g vlašských ořechů; 100 g cukru; 2 lžíce medu; 1/2 lžičky skořice; tenký plátek másla

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

250 g 250 g vlašských ořechů

100 g 100 g cukru

2 lžíce 2 lžíce medu

1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice

tenký plátek tenký plátek másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 243 kJ / 2 448 kcal
Bílkoviny	40,33 g
Tuky	162,90 g
Vláknina	15,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	197,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánev dáme rozpustit máslo a vsypeme cukr. Neustále mícháme a až se cukr rozpustí, přidáme med a skořici. Krok 2: Vsypeme ořechy a neustále mícháme, aby se všechny obalily. Kdyby karamel rychle tuhnul, přidáme lžíci vody a mícháme. Krok 3: Necháme vodu odpařit a ořechy vsypeme na připravený pečící papír. Vařečkou je od sebe oddělíme a necháme ztuhnout.

Na pánev dáme rozpustit máslo a vsypeme cukr. Neustále mícháme a až se cukr rozpustí, přidáme med a skořici.
Vsypeme ořechy a neustále mícháme, aby se všechny obalily. Kdyby karamel rychle tuhnul, přidáme lžíci vody a mícháme.

Jak připravit dokonale křupavý karamelový krokant
Necháme vodu odpařit a ořechy vsypeme na připravený pečící papír. Vařečkou je od sebe oddělíme a necháme ztuhnout.

TIP: Jak vyčistit nádobí od karamelu

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vlašáky v karamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LylX

Vlašské ořechy v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 20 min

Rebarbora v karamelu na cokoliv

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 25 min

Karamel Videorecept

Karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 45 min

Banán v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 20 min

Slaný karamel Videorecept

Slaný karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 65 min

Domácí karamely

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 40 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Zobrazit více

Ostatní

Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Vlašáky v karamelu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LylX

Náhodný recept

Smažený Romadúr se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 1 hodinou

Pistáciové košíčky

Přidáno před 2 hodinami

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 19 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 20 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 21 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna 17. 11. 2020 17:23

Merylas: Nevadí, já ho použiju , už jsme "dlouho neměli" štrúdl, když nepočítám dnešní už sež...ný ! Ve čtvrtek, peču další.
Minulý týden bez štrúdlu, vyvolal štrúdlový absťák! A ještě furt mám jablíčka, strom se zbláznil!

Veronika.Hrozna 17. 11. 2020 16:43

Merylas: Výborné, právě jsem si přinesla mističku z kuchyně. Myslela jsem, že to bude sladší, ale není, přesně dle mé chutě.

Merylas moderátorka 17. 11. 2020 16:08

Veronika.Hrozna: Příště dej přímo na papír na pečení, opravdu se Ti nepřilepí.

Veronika.Hrozna 17. 11. 2020 15:55

mika59: Právě jsem je udělala a papír jsem trošičku namazala v jemné vrstvě máslem, pro jistotu !

Voní to báječně, jenom to je moc horké, tak jsem neochutnala.

mika59 16. 11. 2020 20:54

Veronika.Hrozna: Z pečícího papíru to jde dobře..

Veronika.Hrozna 16. 11. 2020 20:36

mika59: Na ten papír se to nelepilo? Opravdu se to dá pak bez problému sundat? Já si občas v obchodě podobnou pochoutku dopřeju, ale není to nic moc. A teď mám dobré vlašské ořechy , k televizi na mls, by bodly!

mika59 16. 11. 2020 20:07

Merylas: Děkuji za vyzkoušení a pěknou fotku..

Merylas moderátorka 16. 11. 2020 15:46

Dovolila jsem si přidat foto k tomuto receptu. Pomalu už přemýšlím nad tzv. jedlými dárky, ale vše je třeba předem vyzkoušet.

Ořechy nemám tak pěkné, jelikož to je nějaká odrůda ořešáku, kde jádra nejdou bez poškození ze skořápky vydolovat. Skořice jsem dala jen malinko, špetku. Jinak