Červená zelňačka mojí babičky
Červená zelňačka mojí babičky vyniká kombinací kysaného zelí, klobásy, hub a rajčatového protlaku, který jí dodá krásnou barvu i plnější chuť. Smetana polévku příjemně zjemní a po rozležení chutná ještě lépe.
Suroviny pro 1 dávka
asi 6 porcí
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 131 kJ / 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,66 g |
| Tuky | 29,67 g |
| Vláknina | 17,22 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 4,28 g |
| Sůl | 10,70 g |
| Sacharidy | 36,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Klobásu nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Do tlakového hrnce vložíme cibuli, kysané zelí, sušené houby, rajčatový protlak, mletou sladkou papriku, kmín, bobkové listy, nové koření a zalijeme vývarem. Uzavřeme a vaříme přibližně 30 minut.
Krok 3: Přidáme nakrájenou klobásu, postupně vmícháme smetanu a přibližně 5 minut povaříme.
Krok 4: Pokud chceme polévku hustší, zahustíme ji dvěma lžícemi polohrubé mouky rozmíchanými ve vlažné vodě a povaříme asi 15 minut. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Zveřejněno 22. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Červená zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lyyg
Moje poznámka
Červená zelňačka mojí babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Lyyg
Nejnovější recepty
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 5 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 6 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák po řecku s fetou
Tonja před 3 hodinami
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 5 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 6 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 6 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 6 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 6 hodinami
Švestkový koláč
Houmicek před 9 hodinami
Koprová omáčka
Pavluska75 před 11 hodinami
Soukenický sekaný řízek
magdalenka před 12 hodinami
Tématické fráze:
slovenská kapustnica,
slovenska kapustnica recept,
kapustnica,
slovenská kapustnica s klobásou recept,
kapustnica se smetanou,
recepty slovenská kapustnica,
slovenská kapustnica sk,
babiččiny recepty vanočni kapustnica,
kapustnica recepty,
slovenská kapiustnica,
vánoční babiččina kapustnica,
slovenská kapustnica se smetanou,
slovenská kapustnica. sk,
babiččina kapustnica,
kapustice z uzení,
slovenská kapustnica s protlakem,
kapustnica v papinaku,
recepty silvestrovska kapustnica,
kapustnica smetana,
slovenská kapustnica se smetanou
Suroviny:
zelí kysané,
klobása,
houby sušené,
protlak rajčatový,
cibule,
smetana ke šlehání,
vývar masový,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
mouka polohrubá,
voda
Komentáře (23)
Za druhé: Právě tím protlakem je jiná než všechny ostatní kapustnice...si protestujte jak chcete, nedávám sem něco co už tu je a nekopíruju...
Za třetí: Očekávala jsem, že se tu bude hodně lidí ozývat kvůli masoxu, ale že z toho budete dělat takovou kovbojku
.... Jste všechny samozřejmě nejlepší! Zvláštní je, že ať se podívám kamkoli na jakýkoli recept, pokaždé tam komentují ty stejné hvězdy a vždy si najdou něco, co je "špatně" Tak si to tu lustrujte dál, když nemáte v životě nic jiného na práci