Drožďová polévka s pohankou

Name: Drožďová polévka s pohankou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g čerstvého droždí (stačí i 2 kostky); 1 lžíce másla; 1 šalotka; 1 mrkev; 2 brambory; 1 lžička hladké mouky; 1/2 hrnku pohanky (hrnek 200 ml); zeleninový vývar; 1 špetka soli; mletý pepř; sušený libeček; 1 špetka chilli

Velmi dobrá polévka pro všední den. Je jednoduchá, a přesto obsahuje spoustu zdravé zeleniny, dobrého koření i přirozeně bezlepkovou pohanku. Nezbývá, než popřát dobrou chuť !

Hodnocení receptu je 5,0 (53×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 251 kJ / 777 kcal
Bílkoviny	33,66 g
Tuky	12,11 g
Vláknina	26,77 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	469 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	119,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nastrouháme na hrubo, brambory nakrájíme na kostky a šalotku nakrájíme na jemno. Na másle zpěníme šalotku a přidáme mrkev. Krok 2: Chvíli restujeme a přidáme nadrobené droždí. Necháme rozpustit a rozvonět. Vmícháme mouku a zalijeme vývarem. Krok 3: Přidáme brambory, osolíme a vaříme asi10 minut. Vývar dolijeme podle potřeby. Krok 4: Přisypeme pohanku, libeček a dovaříme dalších 8-10 minut. Krok 5: Polévku dochutíme pepřem, chilli a necháme pár minut stát. Pohanka dojde a můžeme podávat.

Mrkev nastrouháme na hrubo, brambory nakrájíme na kostky a šalotku nakrájíme na jemno. Na másle zpěníme šalotku a přidáme mrkev.
Chvíli restujeme a přidáme nadrobené droždí. Necháme rozpustit a rozvonět. Vmícháme mouku a zalijeme vývarem.
Přidáme brambory, osolíme a vaříme asi10 minut. Vývar dolijeme podle potřeby.
Přisypeme pohanku, libeček a dovaříme dalších 8-10 minut.
Polévku dochutíme pepřem, chilli a necháme pár minut stát. Pohanka dojde a můžeme podávat.

TIP: Jak uchovat droždí

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (384× přidáno)

Označit jako uvařené (25× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drožďová polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAvK

Drožďová polévka Videorecept

Drožďová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 50 min

Polévka s drožďovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 35 min

Polévka s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bobina77 80 min

Pohanka na drožďovém základu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Drožďové knedlíčky Videorecept

Drožďové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 25 min

Drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Zdravé recepty
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Drožďová polévka s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NAvK

Náhodný recept

Pikantní sýr s nektarinkou a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzové halušky

Přidáno před 3 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 7 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 7 hodinami

Mleté kuřecí kuličky s jablkem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Plněné zapečené brambory

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 13. 7. 2024 13:48

Kozlik213: To mám radost, děkuji

Kozlik213 13. 7. 2024 10:09

Vařím opakovaně, výborná 👍

Marie Svarcova 12. 12. 2022 09:01

výborná polévka a nádherné foto

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 26. 7. 2022 04:30

mika59 31. 3. 2022 12:31

zlatovlaska: Děkuji za zprávu..

zlatovlaska 31. 3. 2022 09:24

Polévka je moc dobrá

Na poslední chvíli jsem zjistila, že nemám pohanku, tak jsem tam dala červenou čočku a i s tou byla výborná a dosti sytá. Určitě jsem nevařila naposledy

mika59 12. 7. 2020 09:33

LuccyS: Děkuji za zprávu

LuccyS 12. 7. 2020 08:17

Milujeme drožďové polévky, tahle je velice chutná, vůbec jsem se nebála dvou kostek, jediné co jsem přidala byly 3 stroužky česneku - ten máme také rádi do všeho

určitě jsem ji nevařila naposledy

canyon 20. 1. 2019 11:02

:yes :

Miluji polévky jakéhokoliv tipu.

Tahle ta vypadá úžasně a co nejdřív ji vyzkouším.

evca13 6. 1. 2019 12:22

Trochu jsem se bala, jaka bude chuť toho droždí, tak jsem dala jen 1 kostku droždí a přidala jsem další zeleninu a polévka je výborná

. Pohanka skvělé polévku zahustila

mika59 7. 1. 2019 13:16

evca13: Děkuji...

MilaH 20. 12. 2018 23:02

Muzete mi nekdo poradit jestli se da cerstve drozdi nahradit suchym do teto polevky?? Pokud ano, jak na to...
U nas nesezenu nikde cerstve drozdi, takze jsem zvykla pouzivat na vsechno peceni jen suche. Diky, Mila