Jablečno-makový koláč

Name: Jablečno-makový koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Slovenská, Česká
Ingredients: 1 kg jablek; 150 g mletého máku; 300 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; skořice (dle chuti); 200 ml oleje; 200 ml vody; 200 g moučkového cukru; 100 g krystalového cukru; 6 vajec; Dále:; čokoládová poleva

Šťavnatá jablka a voňavý mák tvoří dokonale sehranou dvojici v tradičním koláči, který potěší celou rodinu. Vláčné těsto, bohatá náplň a jednoduchá příprava z něj dělají dezert, po kterém se vždycky jen zapráší.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

tejaja

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 305 kJ / 6 048 kcal
Bílkoviny	112,33 g
Tuky	314,08 g
Vláknina	57,50 g
Cholesterol	1,55 g
Sodík	763 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	664,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rúru vyhrejeme na 180 °C. Krok 2: Jablká zbavíme jaderníkov a nakrájame na maličké kocôčky. Rozložíme ich na plech na pečiaci papier. Posypeme škoricou a kryštálovým cukrom. Krok 3: Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Postupne pridávame vodu zmiešanú s olejom a stále šľaháme. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Krok 4: Hmotu rozdelíme na polovice a do jednej vmiešame mak. Makovú hmotu vylejeme na jablká. Krok 5: Na makovú hmotu vylejeme bielu hmotu. Krok 6: Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 °C asi 30-40 minút.. Krok 7: Necháme dôkladne vychladnúť (aj do druhého dňa) a koláč preklopíme. Pečiaci papier stiahneme. Krok 8: Polejeme čokoládovou polevou, ktorú necháme stuhnúť.

Rúru vyhrejeme na 180 °C.
Jablká zbavíme jaderníkov a nakrájame na maličké kocôčky. Rozložíme ich na plech na pečiaci papier. Posypeme škoricou a kryštálovým cukrom.
Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom do peny. Postupne pridávame vodu zmiešanú s olejom a stále šľaháme. Nakoniec vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Hmotu rozdelíme na polovice a do jednej vmiešame mak. Makovú hmotu vylejeme na jablká.
Na makovú hmotu vylejeme bielu hmotu.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180 °C asi 30-40 minút..
Necháme dôkladne vychladnúť (aj do druhého dňa) a koláč preklopíme. Pečiaci papier stiahneme.
Polejeme čokoládovou polevou, ktorú necháme stuhnúť.

TIP: Oblíbené dobroty s jablky

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečno-makový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kx4l

Jablečno - makový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 65 min

Makovo-jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Jablečno-makový koláč z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 50 min

Křehké jablečno-makové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Jablečno-makový koláč s kokosovým olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Podzimní jablečno-skořicový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Koláč z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 55 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jablka
Slovenská kuchyně
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Náročné recepty
Pečení
Mák

Moje poznámka

Jablečno-makový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kx4l

Náhodný recept

Dietní i dia nepečené tvarohové bábovičky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno před 14 hodinami

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 20 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 21 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 22 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 22 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 14. 12. 2022 08:21

Meruzalka: Ďakujem za milý komentár. Musím priznať, že som sa pri ňom aj trocha usmievala, ale okomentovali ste to milo.

Meruzalka 13. 12. 2022 08:32

Při lití světlého těsta na koláč jsem zoufale sledovala oddělení samotného těsta a vody s olejem, přesto jsem koláč šoupla do trouby a čekala, při dopečení vypadal, že je vše ok, tak jsem ho ráno vychlazený otočila polila čokoládou a nakrájela. Je vynikající, všichni chválili, recept si ukládám.