Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí, Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí — Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

800 g 800 g kuřecích žaludků

1 1 velká cibule

kuřecí vývar

250 g 250 g mrkve

500 g 500 g brokolice

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

400 ml 400 ml nízkotučného mléka

muškátový oříšek, muškátový květ, sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 530 kJ / 1 083 kcal
Bílkoviny	160,23 g
Tuky	14,37 g
Vláknina	32,25 g
Cholesterol	328 mg
Sodík	984 mg
Sůl	1,70 g
Sacharidy	63,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí žaludky očistíme a nakrájíme. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Ochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku a solí. Mírně podlijeme vývarem a pod poklicí dusíme do měkka. Během dušené podle potřeby podléváme vývarem tak, aby se ke konci dušení vývar téměř vyvařil. Krok 2: Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev. Po cca 10 minutách přidáme na malé růžičky rozebranou brokolici. Společně dusíme dalších cca 5 minut. Krok 3: V mléce důkladně rozmícháme mouku a za stálého míchání přidáme do hrnce. Dochutíme špetkou muškátového květu a naposledy necháme přejít varem.

Kuřecí žaludky očistíme a nakrájíme. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli. Ochutíme špetkou nastrouhaného muškátového oříšku a solí. Mírně podlijeme vývarem a pod poklicí dusíme do měkka. Během dušené podle potřeby podléváme vývarem tak, aby se ke konci dušení vývar téměř vyvařil.
Přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou mrkev. Po cca 10 minutách přidáme na malé růžičky rozebranou brokolici. Společně dusíme dalších cca 5 minut.
V mléce důkladně rozmícháme mouku a za stálého míchání přidáme do hrnce. Dochutíme špetkou muškátového květu a naposledy necháme přejít varem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 2. 2019

Poznámka autorky Kocmax

Servírujeme jako samostatné jídlo nebo můžeme udělat víc omáčky (přidáme mléko a vývar) a pak podáváme s těstovinami.https://varimebeztuku.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NwkD

Shirataki nudle s kuřecím masem, brokolicí a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 25 min

Kuřecí prsíčka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Miska_K 20 min

Kuřecí na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Zadělávané kuřecí žaludky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pepajz 45 min

Zadělávaná mrkev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Kuřecí žaludky v brokolici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 90 min

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Hráškové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Dietní recepty
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Dietní recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NwkD

Náhodný recept

Kuřecí stehna v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rýžový kuba s uzeným kuřecím masem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené vepřové medailonky s broskví

Přidáno před 12 hodinami

Řecké masové kuličky (Kaftedakia)

Přidáno před 16 hodinami

Smetanové řezy s mandarinkami

Přidáno před 16 hodinami

Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem

Přidáno před 18 hodinami

Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou

Přidáno 3. 3. 2026 18:47:19

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 7. 2. 2019 21:17

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Hodnocení 100×
Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Přečtěte si

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Jak se starat o zahradu v listopadu. Na co nezapomenout před příchodem zimy Hodnocení 10×

Jak se starat o zahradu v listopadu. Na co nezapomenout před příchodem zimy

Zapomeňte na obyčejný bramborák: Stačí malá změna a k původnímu receptu už se nikdy nevrátíte

Rajská omáčka s plněným kapustovým listem podle Marka Fichtnera: Bezmasá varianta oblíbené klasiky chutná perfektně

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři Hodnocení 5×

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Kynuté koláčky ze šlehačkového těsta: Voní vanilkou a díky tvarohové nádivce chutnají jako od babičky

Lednová zahrada: Co dělají zahrádkáři, když je venku zima Hodnocení 3×

Lednová zahrada: Co dělají zahrádkáři, když je venku zima

Nejnovější články

Video
Rajská omáčka s plněným kapustovým listem podle Marka Fichtnera: Bezmasá varianta oblíbené klasiky chutná perfektně

Video
Česnečka poslední záchrany podle Ozzáka: Vyprošťovací polévku od seriálového hrdiny zvládne úplně každý

Kynuté koláčky ze šlehačkového těsta: Voní vanilkou a díky tvarohové nádivce chutnají jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažené sýrové koule s kari a česnekem

Kajkajak před 36 minutami

Brambory pečené s cibulí a žampiony Videorecept

Brambory pečené s cibulí a žampiony

PavelKa před 1 hodinou

Buchta z řepy

Kajkajak před 2 hodinami

Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)

misula29 před 4 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

frantisekvrana36 před 6 hodinami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Patoja před 6 hodinami

Černá zabijačková polévka "prdelačka" z jelítka

Olympus před 6 hodinami

Pomazánka z jitrnice

Placak před 7 hodinami

Rychlé carbonara špagety

magdalenka před 7 hodinami

Škvarkovníky

magdalenka před 7 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí žaludky s muškátovým oříškem, brokolice recepty, kuřecí žaludky recepty, zadelavane drubky s brokolici, zadělávané žaludky

Suroviny:
žaludky kuřecí, cibule, vývar kuřecí, mrkev, brokolice, mouka hladká, mléko nízkotučné, sůl

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 5× Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Hodnocení 100× Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská omáčka s plněným kapustovým listem podle Marka Fichtnera: Bezmasá varianta oblíbené klasiky chutná perfektně

Video Česnečka poslední záchrany podle Ozzáka: Vyprošťovací polévku od seriálového hrdiny zvládne úplně každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 5×
Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Hodnocení 100×
Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Video
Rajská omáčka s plněným kapustovým listem podle Marka Fichtnera: Bezmasá varianta oblíbené klasiky chutná perfektně

Video
Česnečka poslední záchrany podle Ozzáka: Vyprošťovací polévku od seriálového hrdiny zvládne úplně každý