Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase

Name: Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 1 vejce; lžička plnotučné hořčice; strouhanka podle potřeby; oblíbené bylinky; sůl; mletý kmín; pepř; větší žampiony; mozzarella (měla jsem hranatou, neroztéká se tak); olej na potření

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

mika59

Náročný

Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 406 kJ / 575 kcal
Bílkoviny	88,28 g
Tuky	24,36 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	519 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,61 g
Sacharidy	0,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme a uloupneme nožičky. Ty nastrouháme do misky s mletým masem. Mleté maso ochutíme a pořádně prohněteme, aby se dobře spojilo. Krok 2: Sýr nakrájíme na kousky tak, aby se vešly do kloboučku žampionu. Žampion vevnitř malinko osolíme a vložíme sýr. Celé to obalíme v mletém mase. Krok 3: Připravíme plech s pečícím papíem a připravené žampiony uložíme. Potřeme lehce olejem a pečeme ve vyhřáté troubě 30-40 minut, podle velikosti koulí. Krok 4: Občas při pečení maso potřeme vypečenou šťávou. Upečené ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.

Žampiony očistíme a uloupneme nožičky. Ty nastrouháme do misky s mletým masem. Mleté maso ochutíme a pořádně prohněteme, aby se dobře spojilo.
Sýr nakrájíme na kousky tak, aby se vešly do kloboučku žampionu. Žampion vevnitř malinko osolíme a vložíme sýr. Celé to obalíme v mletém mase.
Připravíme plech s pečícím papíem a připravené žampiony uložíme. Potřeme lehce olejem a pečeme ve vyhřáté troubě 30-40 minut, podle velikosti koulí.
Občas při pečení maso potřeme vypečenou šťávou. Upečené ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpED

Žampiony v koulích z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Kuličky z mletého masa plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Mleté řízky (karbanátky) s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Plněné žampiony s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jikotka

Žampiony ve slanině, zapečené s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 40 min

Závitky z krkovice s mozzarellou na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 50 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Houby

Bylinky
Houby
Pečení
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpED

Náhodný recept

Mozzarella in carrozza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené filé s cuketou a bramborem

Přidáno před 46 minutami

Odpalované knedlíky s jahodami

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí játra na rajčatech a tymiánu

Přidáno před 18 hodinami

Obrácený ovocný koláč

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové plátky s italským salátem

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová roláda s cibulovou omáčkou se smetanou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Vlada@50 24. 3. 2019 21:00

Tak...výborně udělaný žampiony doslova zmizely,nenadálá návštěva mi nechala jeden kousek.Ale ten mi chutnal tak,že jsem měl"nebe v hubě".Recept mám uložený,jeden z nejlepších na jídla z hub=podle mě.Na porci dělám 4ks,s bramborovou kaší mňamka.