Batátový krém s Lučinou

Name: Batátový krém s Lučinou
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 velké batáty; 1 větší cibule; olej; sůl; pepř; 1 kl kari pasty (používám žlutou); 2 stroužky česneku; chilli vločky - kdo má rád; 1 Lučina (100g); čerstvý koriandr; pražené arašídy; Příloha:; toust (bagetka, veka); arašídové máslo

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Lenunka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	258 kJ / 62 kcal
Bílkoviny	1,97 g
Tuky	0,52 g
Vláknina	6,39 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	98 mg
Sůl	0,24 g
Sacharidy	11,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. Mezitím oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky. Krok 2: K cibulce přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme chvilku rozvonět. Přidáme batáty, sůl, pepř, promícháme a zalijeme vodou (nebo kdo má, vývarem) tak, aby byly batáty potopené. Vaříme do měkka (asi 10-15 minut, jsou hned). Krok 3: Do polévky rozdrobíme Lučinu a rozmixujeme vše na hladký krém. Pokud je moc hustá, rozředíme ji a ještě necháme přejít varem. Dochutíme solí, pepřem a kdo má rád, chilli.
Nakonec přidáme nasekaný koriandr. Krok 4: Polévku servírujeme posypanou koriandrem a nasekanými praženými oříšky. S opečenými tousty namazanými arašídovým máslem je to chutná a sytá večeře.

Cibulku nakrájíme a necháme na oleji zesklovatět. Mezitím oloupeme batáty a nakrájíme je na menší kousky.
K cibulce přidáme nasekaný česnek, kari pastu a necháme chvilku rozvonět. Přidáme batáty, sůl, pepř, promícháme a zalijeme vodou (nebo kdo má, vývarem) tak, aby byly batáty potopené. Vaříme do měkka (asi 10-15 minut, jsou hned).
Do polévky rozdrobíme Lučinu a rozmixujeme vše na hladký krém. Pokud je moc hustá, rozředíme ji a ještě necháme přejít varem. Dochutíme solí, pepřem a kdo má rád, chilli.
Nakonec přidáme nasekaný koriandr.
Polévku servírujeme posypanou koriandrem a nasekanými praženými oříšky. S opečenými tousty namazanými arašídovým máslem je to chutná a sytá večeře.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2019

Poznámka autorky Lenunka

Hledala jsem na internetu recept na tuto polévku, našla jsem jich hodně, ale žádný mi úplně nevyhovoval, použila jsem tedy z každého něco, například ty oříšky a toust s arašídovým máslem podává k batátové polévce Zdeněk Pohlreich.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Batátový krém s Lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz6N

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem Videorecept

Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 20 min

Batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

faltynkova.radka 45 min

Mrkvovo-batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

veronicaskitchencz

Pikantní batátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Batátový krém se špetkou kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

BinaSa 35 min

Batátový krém s mrkví a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zobrazit více

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 25 min

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenunka 35 min

Výborná domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 150 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Hermelín v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 25 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Pálivé chutě
Zelenina
Večeře
Bylinky
Běžný den
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Batátový krém s Lučinou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz6N

Náhodný recept

Chlapské šunkofleky (i pro baby)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Flyer01 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 10 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 11 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26

Další recepty

Komentáře (1)

Lenunka přidala novou fotografii! 23. 3. 2019 09:38

Přečtěte si

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Jak správně uvařit kroupy a jak je dochutit? Staročeská klasika voní česnekem a s uzeným chutná skvěle

Bavorské vdolečky: Usmažte si zlatavé vdolky jako z pohádky a pochutnejte si Hodnocení 26×

Bavorské vdolečky: Usmažte si zlatavé vdolky jako z pohádky a pochutnejte si

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění Hodnocení 142×

Oblíbenou bazalku můžeme snadno pěstovat za oknem i na zahrádce. V těchto receptech najde ideální uplatnění

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou Hodnocení 53×

Bavorské vdolečky jsou kynutá smažená kolečka s povidly a tvarohovou parádou

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami

Hrcprc před 30 minutami

Máslová vánočka z pěti pramenů Videorecept

Máslová vánočka z pěti pramenů

magdalenka před 54 minutami

Špíz z vepřové panenky

Stanakom před 2 hodinami

Italská minestrone

Flipicek před 2 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

agne.stibor1 před 2 hodinami

Kuře pečené s přílohou

Limek před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Vendy98 před 3 hodinami

Pizza šneky

Vendy98 před 3 hodinami

Šneky se špenátem

Vendy98 před 3 hodinami

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Dobeska před 4 hodinami

Tématické fráze:
krem z lučiny, batátový krém, recepty s kari pastou, batátový krém s jogurtem

Suroviny:
batáty, cibule, olej, sůl, pepř, pasta kari, česnek, vločky chilli, lučina, koriandr čerstvý, arašídy, máslo arašídové

Naposledy jste si prohlédli

Cibulový krém s bazalkou Videorecept

Cibulový krém s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lukas

Trhací buchta se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 70 min

Kefírové "nivánky"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Plněné piškotové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 40 min

Batátový krém s Lučinou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal