Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine

Name: Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 křepelky; 150 g zauzené slaniny; 1 mrkev; 2 stonky řapíkatého celeru; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku; 1 lžička hrubozrnné hořčice; olej; sůl; pepř; 1/2 gelového slepičího bujonu Knorr; 250 ml vody; Dále:; 1 těstoviny Mafaldine; sůl; 50 ml panna cucina (hustá Italská smetana); nějaká zelenina na ozdobu

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

medanek

Snadný

Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 280 kJ / 1 262 kcal
Bílkoviny	8,29 g
Tuky	127,95 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	6,25 g
Sacharidy	17,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Křepelky očistíme pokud to jde (já musela stáhnout kůži), naporcujeme, osolíme a opepříme.
Cibuli, mrkev a česnek nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme na 2 cm špalíčky. Krok 2: Dno pomalého hrnce poklademe kolečky cibule, na to poskládáme porce křepelky a kolem vyskládáme celer, mrkev, česnek a přidáme hořčici.
Ve 250 ml teplé vody rozpustíme gelový bujon, nalijeme na maso a zapneme pomalení na LOW 9 hodin. Krok 3: Těsně před dokončením masa uvaříme těstoviny dle návodu na balení. Krok 4: Hotové maso vyndáme, dáme stranou do tepla a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem.
Je-li potřeba, dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Servírujeme s těstovinami, které jsme pokapali panna cucinou a šťávou.
Zdobíme kouskem zeleniny.

Křepelky očistíme pokud to jde (já musela stáhnout kůži), naporcujeme, osolíme a opepříme.
Cibuli, mrkev a česnek nakrájíme na kolečka, řapíkatý celer zbavíme vláken a nakrájíme na 2 cm špalíčky.
Dno pomalého hrnce poklademe kolečky cibule, na to poskládáme porce křepelky a kolem vyskládáme celer, mrkev, česnek a přidáme hořčici.
Ve 250 ml teplé vody rozpustíme gelový bujon, nalijeme na maso a zapneme pomalení na LOW 9 hodin.
Těsně před dokončením masa uvaříme těstoviny dle návodu na balení.
Hotové maso vyndáme, dáme stranou do tepla a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem.
Je-li potřeba, dochutíme solí a pepřem.
Servírujeme s těstovinami, které jsme pokapali panna cucinou a šťávou.
Zdobíme kouskem zeleniny.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2019

Poznámka autorky medanek

Poslední dobou jsou křepelky tak špatně čištěné, že než na tom strávit hodiny času a přijít o všechny nervy, radši je stáhnu z kůže (Tak jak bych nejraději stáhla i dodavatele.).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YLr9

Křepelka z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 180 min

Pečená vepřová kýta na zelenině a slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Kuřecí játra na slanině a zelenině se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 210 min

Křepelka v tymiánové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

evosheek 60 min

Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

medanek

Voňavé Mafaldine s cibulí a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 30 min

Zobrazit více

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Mé domácí uzené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Jiné maso
Pomalý hrnec
Zvěřina

Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YLr9

Náhodný recept

Tvarohovo-ovesný koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Navrmi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 1 hodinou

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno před 10 hodinami

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno před 14 hodinami

Kuřecí karí

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45

Indické kuřecí nudličky

Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 29. 3. 2019 18:09

Křepelku jsem neviděla v krámě už hezky dlouho a dala bych si ji! Máš to krásné!

medanek 30. 3. 2019 01:37

RubyRom: moc děkuji Romanko, křepelku jsem koupila v Brně v Globusu

medanek přidala nové fotografie! 29. 3. 2019 11:08

Přečtěte si

Babiččina spíž: Nejvoňavější způsob, jak zpracovat úrodu hrušek – recept na povidla, co vydrží celou zimu

Holka u plotny: Tenhle slaný koláč se špenátem, smetanou a sýrem chutná i králi, vůbec se tomu nedivím

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Křepelky v naší kuchyni: Mají stejné využití jako kuřata, ale ještě něco navíc Hodnocení 4×

Křepelky v naší kuchyni: Mají stejné využití jako kuřata, ale ještě něco navíc

Panenka, kýta nebo krkovice? Víme, které maso se perfektně hodí na nudličky, aby byly měkké, šťavnaté a plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Křupavé brambory: Videonávod na přípravu přílohy, která nemá obdoby Hodnocení 16×

Křupavé brambory: Videonávod na přípravu přílohy, která nemá obdoby

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

27 foto
Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny

Fitulka před 4 minutami

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

samsi před 1 hodinou

Drobenková buchta se švestkami Videorecept

Drobenková buchta se švestkami

aladew před 10 hodinami

Sypaný tvarohovo-jablečný koláč

svidrnochovas@seznam.cz před 12 hodinami

Řecká musaka

misula29 před 13 hodinami

Jablečné koláče

macchinhtri030 před 16 hodinami

Treska na másle

Houmicek před 17 hodinami

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 19 hodinami

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 20 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 22 hodinami

Tématické fráze:
křepelka recept, recepty z krepelek, těstoviny mafaldine, křepelka recepty, top recepty křepelka, recept křepelka

Suroviny:
křepelky, slanina, mrkev, celer řapíkatý, cibule, česnek, hořčice hrubozrnná, olej, sůl, pepř, bujón slepičí, voda, těstoviny mafaldine, sůl, zelenina

Naposledy jste si prohlédli

Nivové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kedlubna 45 min

Zebrované tvarohové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alenka1989

Café mousse

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1 20 min

Květák se smaženou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Nejjednodušší syrečková pomazánka Videorecept

Nejjednodušší syrečková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Křepelka na slanině, zelenině a těstoviny Mafaldine

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky medanek

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

27 foto Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

27 foto
Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli