Tvarohový koláč s jahodami

Name: Tvarohový koláč s jahodami
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 430 g hladké mouky; 250 g měkkého tvarohu; 1,5 kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka soli; 80 g cukru krupice; 2 vanilkové cukry; 4 lžíce citronové šťávy; 9 lžic oleje; 9 lžic mléka; máslo na vymazání plechu; Náplň:; 500 g jahod; 200 ml smetany ke šlehání; 3 vejce; 50 g moučkového cukru; Varianta s jablky:; 1 kg jablek; 70 g vlašských ořechů (nasekaných)

Tvarohový koláč s jahodami je skvělou volbou pro letní pečení. Díky vláčnému těstu, sladkým jahodám a jemné smetanové náplni si získá každého milovníka domácích moučníků. Připravíme ho na velký plech, takže vystačí pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

hosta

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba odležení těsta (2 hodiny)

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba odležení těsta (2 hodiny))

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 441 kJ / 5 124 kcal
Bílkoviny	131,08 g
Tuky	254,27 g
Vláknina	53,10 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	557 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	551,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a solí. Přidáme měkký tvaroh, cukr krupice, vanilkové cukry, citronovou šťávu, olej a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na 2 hodiny do lednice. Krok 2: Před koncem odležení těsta předehřejeme troubu na 160–170 °C. Plech vymažeme máslem. Krok 3: Jahody omyjeme, odstraníme stopky, necháme je okapat a nakrájíme na plátky. Krok 4: Do mísy nalijeme smetanu ke šlehání, přidáme vejce a moučkový cukr. Směs vyšleháme do polotuha. Krok 5: Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 2 cm a přeneseme jej na připravený plech. Povrch rovnoměrně poklademe nakrájenými jahodami a zalijeme připravenou smetanovou směsí. Krok 6: Koláč pečeme přibližně 25–30 minut, až povrch lehce zezlátne. Správné propečení těsta ověříme špejlí – po zapíchnutí do těsta a vytažení musí zůstat čistá. Krok 7: Varianta s jablky: Jablka omyjeme, oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na tenké měsíčky. Těsto poklademe připravenými jablky, zalijeme smetanovou směsí, posypeme nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a upečeme stejným způsobem.

Do mísy prosejeme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a solí. Přidáme měkký tvaroh, cukr krupice, vanilkové cukry, citronovou šťávu, olej a mléko. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a uložíme na 2 hodiny do lednice.
Jak na domácí tvaroh
Před koncem odležení těsta předehřejeme troubu na 160–170 °C. Plech vymažeme máslem.
Jahody omyjeme, odstraníme stopky, necháme je okapat a nakrájíme na plátky.

Jak odstopkovat jahody
Do mísy nalijeme smetanu ke šlehání, přidáme vejce a moučkový cukr. Směs vyšleháme do polotuha.
Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 2 cm a přeneseme jej na připravený plech. Povrch rovnoměrně poklademe nakrájenými jahodami a zalijeme připravenou smetanovou směsí.
Jak rozválet těsto
Koláč pečeme přibližně 25–30 minut, až povrch lehce zezlátne. Správné propečení těsta ověříme špejlí – po zapíchnutí do těsta a vytažení musí zůstat čistá.
Varianta s jablky: Jablka omyjeme, oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme je na tenké měsíčky. Těsto poklademe připravenými jablky, zalijeme smetanovou směsí, posypeme nahrubo nasekanými vlašskými ořechy a upečeme stejným způsobem.

TIP: Tvarohové moučníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxXQ

Křehký tvarohový koláč s jahodami Videorecept

Křehký tvarohový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vanilka 75 min

Tvarohový koláč s jahodami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

terunka 80 min

Tvarohový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Tvarohová galette s rebarborou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Susa 80 min

Tvarohový dort Míša s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Bezlepková tvarohová bábovka s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka 65 min

Zobrazit více

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 30 min

Nálev na červenou řepu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 135 min

Rakytníkový sirup zastudena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 40 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Křehký koláč s nektarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 60 min

Německý dort s mákem a tvarohem Videorecept

Německý dort s mákem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jablka
Jahody
Česká kuchyně
Ovoce
Sváteční recepty
Letní recepty
Pečení
Recepty pro začátečníky
Tvaroh
Ořechy

Moje poznámka

Tvarohový koláč s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxXQ

Náhodný recept

Šroubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Přidáno před 1 hodinou

Steak z tuňáka se salsou

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí žaludky jednoduše

Přidáno před 8 hodinami

Jáhlové šišky s mákem

Přidáno před 8 hodinami

Jáhlová kaše s banánem a meruňkami

Přidáno před 8 hodinami

Jednoduché ovesné sušenky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

MajaS 19. 4. 2019 07:02

Recept môže byť dobrý, vyskúšam. Ale - v rozpise surovín nie je tvaroh uvedený, hm?

hosta 19. 4. 2019 07:47

MajaS: nojo, opravdu

- opraveno

hosta přidala novou fotografii! 12. 4. 2019 18:52

Přečtěte si

Tvarohové bábovky: Svěží chuť tvarohu v těstě báječně ladí s vanilkou a rozinkami Hodnocení 20×

Tvarohové bábovky: Svěží chuť tvarohu v těstě báječně ladí s vanilkou a rozinkami

Upečte dokonale vláčný a voňavý mazanec. Díky tvarohu bude ještě jemnější. Hodnocení 41×

Upečte dokonale vláčný a voňavý mazanec. Díky tvarohu bude ještě jemnější.

Chyba, kterou po sklizni dělá mnoho zahrádkářů: Záhony nenechte zarůst plevelem

I zelenina se má jíst ve správnou dobu. Jednoduchá změna může vylepšit zdraví a usnadnit hubnutí

Potravinoví moli: Jak poznat napadené potraviny a účinně se jich zbavit. Pomůže nejen ocet

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak připravit domácí tvaroh? Poradíme s postupem, který není nikterak složitý Hodnocení 298×

Jak připravit domácí tvaroh? Poradíme s postupem, který není nikterak složitý

Odstranit stopku z jahod není nic složitého. Zahoďte nůž a připravte se na dvě snadné a elegantní možnosti Hodnocení 468×

Odstranit stopku z jahod není nic složitého. Zahoďte nůž a připravte se na dvě snadné a elegantní možnosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buřty na černém pivu a zelenině Videorecept

Buřty na černém pivu a zelenině

jijana před 7 minutami

Makový závin hrnkový

magdalenka před 1 hodinou

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Jagababa před 1 hodinou

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Mesijee před 1 hodinou

Luxusní bublanina s třešněmi

softik před 2 hodinami

Ořechový Kringel

Jirka127 před 3 hodinami

Buchtičky se šodó

Helen98 před 4 hodinami

Jemný kuřecí vývar s libečkem a nudlemi

magdalenka před 5 hodinami

Falešná hrachovka z cukety

magdalenka před 8 hodinami

Špízy s marinovaným masem Videorecept

Špízy s marinovaným masem

ZNemcova před 8 hodinami

Tématické fráze:
tvarohovy kolac s jahodami, tvarohový koláč, tvarohový koláč s krupicí, jahodový koláč, top kolac s jahodami

Suroviny:
mouka hladká, tvaroh měkký, kypřící prášek do pečiva, sůl, cukr krupice, cukr vanilkový, šťáva citronová, olej, mléko, máslo, jahody, smetana ke šlehání, vejce, cukr moučkový, jablko, ořechy vlašské

Tvarohový koláč s jahodami

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Chyba, kterou po sklizni dělá mnoho zahrádkářů: Záhony nenechte zarůst plevelem

16 foto Jak hnojit rajčata v červenci a srpnu, aby byla sladká, pevná a dobře dozrávala. Dusík už může škodit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Chyba, kterou po sklizni dělá mnoho zahrádkářů: Záhony nenechte zarůst plevelem

16 foto
Jak hnojit rajčata v červenci a srpnu, aby byla sladká, pevná a dobře dozrávala. Dusík už může škodit