Pomalené kuřecí špalíčky v pikantní omáčce a zeleninová rýže

Postup přípravy receptu

1. Kuřecí špalíčky umyjeme, osušíme a stáhneme z kůže. (Komu nevadí neopečená kůže, může nechat) Česnek utřeme, mrkev oškrábeme a nakrájíme i s kapií na malé kostičky.
   Mrkev dáme krátce povařit do osolené vody.

2. Do pomalého hrnce dáme krájená rajčata, kečup, cukr, česnek, sojovou omáčku, pepř, sůl a vše pořádně zamícháme.
   Vložíme kuřecí špalíčky, několikrát je otočíme, aby byly se všech stran dobře obalené směsí a pomalíme na LOW-8 hodin.

3. 1 hodinu před koncem, přilijeme kukuřičný škrob, rozmíchaný v trošce vody a přidáme scezené žampiony.

4. Mezitím uvaříme rýži:
   Do kastrolku si dáme 1 hrníček opláchnuté rýže, máslo a za stálého míchání necháme máslo rozpustit a obalit všechna zrnka rýže.
   Pak přidáme 2 hrnky vody, osolíme a přikryté pomalu vaříme, až se voda vyvaří.

5. Uvařenou rýži vidličkou načechráme, přidáme mrkev, hrášek a kapii a můžeme servírovat.