Pomalené plecko v zelenině
Doba přípravy: 240 6 porcí Pomalý hrnec 11 názorů
Suroviny
- 750 g vepřového plecka
- 1/2 cibule
- 3 stroužky česneku
- stonek řapíkatého celeru
- asi 5 cm bílé části pórku
- 1 mrkev
- 6 kapustiček
- 150 g kapusty
- sůl
- pepř
- tymián
- chilli vločky
- rozmarýn
- libeček
- sádlo nebo jiný tuk
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na drobné kousky. Maso odblaníme a taktéž nakrájíme.
V nádobě pomalého hrnce nebo na pánvi rozpálíme tuk, rozvoníme cibuli a česnek nakrájené na hrubé plátky, maso a zeleninu orestujeme.
Pak vložíme nádobu zpět do obalu, okořeníme, zalijeme vývarem jen do půlky výše směsi.
Pomalíme na 2.stupni 3 hodiny. Případně dochutíme.
Podáváme s různě upravenými brambory.
Poznámka
Čas je dle požadavku v minutách i s pomalením.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pomalené plecko v zelenině
-
Ladi,máš to moc fajn
Ty jsi"pomalila" a já zase "rychlila"
-
Děkuji vám
-
Pěkný recept, z pomaláče je maso skvělé
-
Tohle my můžeme
-
Mňam
-
hosta:
-
hosta: spagetka:
Aj tak nerozumiem, o čom hovoríte. A vůbec, raději jdu do vás něco narvat. -
spagetka: mangold a špagetovku by do nás rvala horemdolem, co a mrkvičku nepapá
-
tejaja: Děkuji,
Teri, to je mrkvička, tu ty tam, nedávej, nepapáš ji -
tejaja: to ty nemůžeš znát, to obcházíš kilometrovým obloukem - mrkva obyčajná se to volá, zlatka moja
-
Pomalý hrniec nemám, ale to je jedno, dá sa to urobiť aj v klasickom hrnci. Ingrediencie mi vyhovujú, akurát Laďka, prosím ťa, čo je to to červené koliesko vpredu? Neviem to identifikovať.
