Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami

Příprava odpalovaného těsta je zkouškou pro každou cukrářku, ale s podrobným návodem jej zvládnete i vy. Krásný velikonoční věnec s lehkým krémem z mascarpone, ozdobený mandarinkami, se na sváteční tabuli bude jen vyjímat.

Hodnocení receptu je 4,8 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 019 kJ /
3 590 kcal
Bílkoviny66,35 g
Tuky288,87 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 1,68 g
Sodík 2,29 g
Sůl5,26 g
Sacharidy178,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu se solí a máslem dáme do kastrůlku, přivedeme k varu, pak vsypeme mouku. Krok 2: Stále mícháme, až se utvoří hrouda a asi 2 minuty odpalujeme, přitom stále těsto převracíme vařečkou. Krok 3: Těsto přendáme do studené mísy a necháme chvilku zchladnout. Krok 4: Pak do těsta zatřeme vejce, postupně jedno po druhém. Další vejce přidáme vždy, až je to předešlé dobře vmíchané do těsta. Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a pak podle vhodné kulaté poklice, nebo dna dortové formy, na papír nakreslíme kruh. Krok 6: Těstem naplníme cukrářský sáček a podle nákresu na plechu nastříkáme ozdobně kruh. Krok 7: Plech vložíme do trouby a pečeme 20 minut. Pak teplotu v troubě snížíme na 180 °C a ještě 20 minut dopékáme. Krok 8: Po upečení věnec přendáme na mřížku a necháme vychladnout. Krok 9: Z mandarinek slijeme nálev. Mascarpone ušleháme se smetanou a moučkovým cukrem na hustý krém. Krok 10: Z vychladlého věnce opatrně odřízneme zubatým nožem vršek a odložíme ho stranou. Krok 11: Polovinu připraveného krému nastříkáme na spodní díl věnce, poklademe polovinou dílků okapaných mandarinek, na ně nastříkáme druhou polovinu krému a navrch položíme zbytek mandarinkových dílků. Krok 12: Nakonec navrch položíme odložený vrchní díl a lehce pocukrujeme.

TIP: Pečení tvarů z odpalovaného těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (126× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mxV3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mxV3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino casino 17. 4. 2022 09:01
Variace na "Paříž - Brest" :-)
No ale proč ne, že ;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 17. 4. 2022 05:56
:-)<3:yes::-K

Andulka 53 Andulka 53 4. 4. 2021 14:07
citronek: :-)dekuji i vám krásné Velikonoce. Chce to jen to vychytat. Učený z nebe nespadl a všem se nám to ze začátku nedařilo. :yes:

citronek 4. 4. 2021 14:02
Andulka 53: jasně,já třeba místo másla dávám sádlo,musím přiznat že poprvé mě to z toho sáčku taky nešlo, ale to už je 40 let,ppřeji pěkné svátky!!

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 4. 4. 2021 13:45
Andulka 53: Já taky dělám z hrubé mouky a vajíčko navíc věc viskozity těsta vyřeší. Pak to jde bez problému.

Andulka 53 Andulka 53 4. 4. 2021 13:35
[email protected]: zkuste příště přidat o jedno vejce víc. Já tedy dělám z 250 ml vody, 10 dk másla, 17 dk pol.mouky, sůl a 5 vajec. Ale každý má svůj vlastní recept. :-)

[email protected] 4. 4. 2021 13:04
Udělala jsem přesně dle návodu ale byla to děsná šichta vymáčknout těsto z pytlíku. Šlo to velmi ztuha, tak jsem nakonec těsto rozetřela po celém plechu jako se dělají mraky a vydařilo se. Jen mi hlava nebere. proč mi to těsto nešlo lehce vymáčknout do tvaru. Poraďe, díky moc.

Andulka 53 Andulka 53 13. 4. 2020 04:44
:supeer nápad. Vypadá krásně a je to zase něco jiného. Určitě co nejdříve vyzkouším. Diiky za inspiraci. :yes:

Eja57 Eja57 22. 4. 2019 15:13
V červnu s čerstvými jahodami:yes: Ale i tohle bych si hned dala:yes::yes::yes:

Angel 666 Angel 666 22. 4. 2019 15:44
Eja57: :-D:-K

Angel 666 Angel 666 přidala nové fotografie! 22. 4. 2019 13:53

Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami

Velikonoční věnec z odpalovaného těsta s mandarinkami

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční recepty, venec z odpalovaneho testa, velikonoční věnec recept, věnečky z odpalovaného těsta, recept na venecky z odpalovaneho testa, mazancový věneček, recept na odpalované věnečky, venečky s odpalovaného, věnec z paleneho testa, odpalované těsto recepty, recepty z odpalovaného těsta, z odpalovaného těsta, odpalované banánky a krém z mascarpone

Suroviny:
voda, máslo, sůl, mouka hrubá, vejce, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr moučkový, kompot mandarinkový, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]