Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Name: Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g kuřecích jater; 1 větší kuřecí prsíčko; 100 g slaniny; sůl; mletý pepř; 1 lžička dijonské hořčice; 1 lžička tekutého chilli koření; 1 lžička sójové omáčky; olej (možno vynechat); Na cuketovou směs:; 1 menší cuketa; 1 cibule; 1 lžička vinného octa; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička worcesteru; olej (podle potřeby)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby marinování

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 863 kJ / 1 401 kcal
Bílkoviny	113,13 g
Tuky	96,55 g
Vláknina	6,90 g
Cholesterol	1,01 g
Sodík	2,45 g
Sůl	6,22 g
Sacharidy	18,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso i játra nakrájíme na kousky, které budou velikostně tak akorát, aby se daly napichovat na špejli. Krok 2: Nachystáme marinádu z hořčice, chilli a sójové omáčky. Můžeme, ale nemusíme přidat olej a kousky kuřecího masa a zvlášť játra asi dvě hodiny marinujeme. Po této době maso a játra mírně osolíme. Krok 3: Pak napichujeme na špejli kuřecí maso, játra a kousek slaniny, dokud máme suroviny. Krok 4: Cuketu nastrouháme nahrubo a spojíme s ostatními ingrediencemi a chvíli dusíme na oleji. Stačí 5 minut. Krok 5: Horkou směs vložíme do pekáčku, na to naskládáme špízy a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C cca 20-30 minut. Můžeme přidat trošinku vody.
Během pečení obracíme a přeléváme výpekem. Krok 6: Podáváme s opečenými bramborami.

Kuřecí prso i játra nakrájíme na kousky, které budou velikostně tak akorát, aby se daly napichovat na špejli.
Nachystáme marinádu z hořčice, chilli a sójové omáčky. Můžeme, ale nemusíme přidat olej a kousky kuřecího masa a zvlášť játra asi dvě hodiny marinujeme. Po této době maso a játra mírně osolíme.

Jak nachystat kuřecí maso na špízy
Pak napichujeme na špejli kuřecí maso, játra a kousek slaniny, dokud máme suroviny.
Cuketu nastrouháme nahrubo a spojíme s ostatními ingrediencemi a chvíli dusíme na oleji. Stačí 5 minut.
Jak poznat mladé cukety
Horkou směs vložíme do pekáčku, na to naskládáme špízy a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C cca 20-30 minut. Můžeme přidat trošinku vody.
Během pečení obracíme a přeléváme výpekem.
Podáváme s opečenými bramborami.

TIP: Jak připravit špízy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrKv

Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Krůta s játrovo-mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Játrovo-cuketové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Játrovo - masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka

Zobrazit více

Žabí huby Videorecept

Žabí huby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Kokosové strojkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaDorazinova 72 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Kokosky ze Salka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 20 min

Kávová kolečka s kofilovým krémem Videorecept

Kávová kolečka s kofilovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 125 min

Srbské rizoto z vepřové plece Videorecept

Srbské rizoto z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Cuketa
Letní recepty
Dušení
Restování
Pečení
Marinování
Recepty do 100 korun
Snadné recepty

Moje poznámka

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrKv

Náhodný recept

Hruškový nákyp z veky s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 7 sekundami

Vánoční košíčky

Přidáno před 1 hodinou

Ihned vláčné kokosky

Přidáno před 3 hodinami

Domácí čokoláda

Přidáno před 3 hodinami

Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře Videorecept

Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 7 hodinami

Rohlíčky se slunečnicovými semínky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 26. 8. 2022 04:24

JanaDorazinova přidala nové fotografie! 9. 5. 2019 16:51

Přečtěte si

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá Hodnocení 128×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak dlouho vydrží zabitý kapr čerstvý? Trvanlivost prodlouží tyhle dva jednoduché postupy

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 8×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak moc nám škodí „éčka“ v jídle? Způsobují obezitu i deprese, řiďte se pravidlem 0-1-5 a neuděláte chybu, říká odbornice

Iva Hüttnerová vaří na Vánoce buřtguláš pro celou rodinu: Mám jeden fígl, proč dětem a vnukům tak chutná, prozrazuje herečka

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to Hodnocení 5×

Jeden dort pro dva oslavence a přesto má každý svůj vlastní. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

9 foto
Tesco Finest: Luxusní chutě pro sváteční stůl i pod stromeček

Video
Jiřina Bohdalová pokřtila kuchařku a prozradila recept: Kuře pečené ve šlehačce miluje celá rodina

51 foto
Linecké, které nemusí odležet: Recept z legendárního lahůdkářství Zlatý Kříž zvládne každý opozdilec, chuť cukroví je skvělá

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Slepičí polévka s noky

Kajkajak před 7 minutami

Linecké pudinkové cukroví

Prakva před 1 hodinou

RETRO pudink

radimlaska10 před 1 hodinou

Dýňový koláč Videorecept

Dýňový koláč

DvorMar před 1 hodinou

Kynutý makový květ

KlaunVG před 2 hodinami

Moučník s pudinkovým krémem

LUCAH před 6 hodinami

Perníkové kroužky

Vitek2015 před 8 hodinami

Guláš uherského grófa

PavelSt před 9 hodinami

Pizza šneky z listového těsta Videorecept

Pizza šneky z listového těsta

LincolnRhyme před 15 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

Jitka_Gedzitka před 15 hodinami

Tématické fráze:
na co napichovat kuřecí kousky, kuřecí spizy, kuřecí špízy s jatry

Suroviny:
játra kuřecí, prsa kuřecí, slanina, sůl, pepř mletý, hořčice dijonská, koření chilli tekuté, omáčka sojová, olej, cuketa, cibule, ocet vinný, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, omáčka worcesterová, olej

Naposledy jste si prohlédli

Mix grill s ostrou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

GHÍ (přepuštěné máslo)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 305 min

Americké brambory s petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 90 min

Hamburgerové housky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pracharici 75 min

Játrovo-kuřecí špízy na cuketové směsi

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Tesco Finest: Luxusní chutě pro sváteční stůl i pod stromeček

Video Jiřina Bohdalová pokřtila kuchařku a prozradila recept: Kuře pečené ve šlehačce miluje celá rodina

51 foto Linecké, které nemusí odležet: Recept z legendárního lahůdkářství Zlatý Kříž zvládne každý opozdilec, chuť cukroví je skvělá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Tesco Finest: Luxusní chutě pro sváteční stůl i pod stromeček

Video
Jiřina Bohdalová pokřtila kuchařku a prozradila recept: Kuře pečené ve šlehačce miluje celá rodina

51 foto
Linecké, které nemusí odležet: Recept z legendárního lahůdkářství Zlatý Kříž zvládne každý opozdilec, chuť cukroví je skvělá